quimica

INTRODUCCION
A partir de este trabajo, buscamos interiorizar conceptos básicos de la química
general, que son de gran importancia para la comprensión adecuada de los
diferentes conceptos y temasa tratar a lo largo de este proceso de aprendizaje
continuo, que nos permitirá desarrollarnos de manera eficaz en los diferentes
ámbitos profesionales. 1. EVOLUCION DE LOS MODELOS ATOMICOS
Desdehace millones de años el ser humano se ha cuestionado y ha tratado de dar
respuestas al misterio de su existencia y de las cosas que nos rodean, lo cual no
es otra cosa que el cuestionamientosobre la materia y su composición.
No obstante y pese a que en la antigüedad el filósofo Demócrito haya dado una
definición sobre la materia, es hasta el descubrimiento de John Dalton que se
realizauna primera explicación científica sobre la composición de la misma. A) Describir la composición de 15 productos 3 por escenario (cocina, agricultura,
medicina, alimentación y medioambiente) y suconstitución química, moléculas, y
los átomos deberán ser ubicados en la tabla periódica, con sus respectivas
propiedades periódicas. COCINA:
Azúcar común
Nombre científico: Sacarosa
FórmulaMolecular: C12H22O11 (oxígeno 51.42%, carbono 42.10% e hidrógeno
6.48%
Peso Molecular: 342.30 UMA
Estructura Molecular:
Elemento Símbolo N° Atómico Peso
Atómico
Periodo
Carbono
HidrogenoOxigeno
C
H
O
6
1
8
12.011
1.00794
15.9994
3 No metales
1 Metales
3 No metales
Sal Común:
Nombre científico: Cloruro sódico
Fórmula molecular: Na Cl
Punto de fusión:801 °C
Masa molar: 58,44 g/mol
Densidad: 2,16 g/cm³
Punto de ebullición: 1.413 °C
Estructura Molecular:
Elemento Símbolo N° Atómico Peso
Atómico
Periodo
Sodio
Cloro
Na
Cl
1117
22,989
35,45
3 metales
3 no metales Café:
Nombre científico: cafeína
Fórmula Molecular: C8 H10 N4 O2
Peso Molecular: 194
C= 8x12=96
H=10x1=10
N=4x14=56
O=2x16=32
La suma de...