QUIMICA

PRÁCTICA 1: “Las propiedades de un líquido vital”

Autores:
Quiñones, P. B; Galindo, F. G; De Jesús, P. T; Bautista, E. A.

Lugar de adscripción: Grupo 01, “Introducción a la Química de lasBiomoléculas”, Laboratorio 4, Área de Química. Depto. Preparatoria Agrícola, Universidad Autónoma Chapingo, km. 38.5 Carr. México-Texcoco, Chapingo, Edo. De México. C. P. 56230.


INTRODUCCIÓN
Elagua es la biomolécula más abundante, y también la más importante. La vida, tal como se conoce en el planeta Tierra, se desarrolla siempre en medio acuoso. Incluso en los seres no acuáticos el mediointerno es esencialmente hídrico. En forma natural, el agua puede presentarte en diversos estados, ya sea en estado sólido, líquido o gaseoso.
Se puede encontrar agua en muchas partes de la Tierra:en los océanos y mares, en ríos y lagos, lagunas, etc. Esa agua representa ¾ partes de la superficie del planeta.
El agua del mar es salada, y se le llama agua marina, mientras que el agua de losríos y lagos es dulce; las lagunas en cambio, son zonas en las que se juntan el agua salada del mar y la dulce de los ríos, por ello, el agua se mezcla dando lugar a un tipo de agua llamado salobre.El agua, a pesar de ser un líquido incoloro, inodoro e insípido, es en realidad una sustancia química de reacciones esenciales para la vida.
El agua es uno de los agentes ionizantes más conocidos.Puesto que todas las sustancias son de alguna manera solubles en agua, se la conoce frecuentemente como el disolvente universal. El agua combina con ciertas sales para formar hidratos, reacciona conlos óxidos de los metales formando ácidos y actúa como catalizador en muchas reacciones químicas importantes.


OBJETIVOS
Conocer cómo interactúan las propiedades físicas y químicas del agua conotros compuestos.
Hacer conciencia del bueno manejo del agua

INVESTIGACIÓN PREVIA
El agua es un líquido incoloro, inodoro e insípido. A la presión atmosférica (760 mm de mercurio), el punto de...