quimIca

 QUIMICA: PROYECTO 1
¿Qué ME COMBIENE COMER?
DANIEL REYES ALCANTARA
GRADO 3 GRUPO B NL. 34
“ISIDRO FABELA”


INDICE
1.LA ALIMENTACION
2.DESAYUNO
3.CENA
4.EL PATO DEL BUEN COMER
5.CARACTERISTICAS DEL PLATO DEL BUEN COMER













INTRODUCCION

ESTE PROYECTO SE TRATARA DE DAR A CONOCER LOS ASPECTOS PARA TENER UNA SALUD COMPLETA ES PRESISO DAR A CONOSERTODAS LAS DESICIONES IMPORTANTES CON RESPECTO A LA NUTRICION DE CADA PERSONA DESDE LOS NIÑOS ASTA LOS ANCIANOS CONOSEREMO ASPECTOS COMO EL PLATO DEL BUEN COMER EL CUAL DICE LO NECESARIO PARA TENER UN A BUENA ALIMENTACION

















1.LA ALIMENTACION
Alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias,fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse. No hay que confundir alimentación con nutrición, ya que esta última se da a nivel celular y la primera es la acción de ingerir un alimento. La nutrición puede ser autótrofa o heterótrofa.
Los seres humanos, al igual que el resto de los seres vivos, necesitan, además del agua que es vital, una variada y equilibrada alimentación que es fundamentalpara la vida. Una dieta correcta debe contener cantidades adecuadas de proteínas, lípidos, glúcidos, vitaminas y minerales. La base de una buena nutrición reside en el equilibrio, la variedad y la moderación de nuestra alimentación. Pero la alimentación moderna urbana es muy a menudo desequilibrada, desestructurada y se suele juntar con una vida cada vez mássedentaria.2.DESAYUNO
Lo primero que hay que hacer nada más levantarse es tomar un buen vaso de agua para “regar” (hidratar) el cerebro perfectamente tras pasar toda la noche seco. En caso de querer un zumo es mejor tomarlo pequeño para dejar hueco a los alimentos sólidos, eso sí sin azúcar añadido mejor que sea natural y no de concentrado.
La avena es lo ideal para desayunar o bien cerealesque llevan muesli pero sin azúcar añadido, eligiendo los que llevan frutos secos y fruta deshidratada. Si no eres capaz de meterte una cuchara de avena o muesli a la boca opta por cereales integrales y evita los azucarados, y no te fíes que pongan fitness o del colorido de la caja o que venga una chica esbelta en la portada, ante la duda lee los macronutrientes y como ya te hemos explicado enVitónica.
Y además una diferencia a tener en cuenta entre la avena y mucho de estos cereales que anuncian como espléndidos es el índice glucémico que el de la avena es muy bajo por lo que se asimila muy lentamente y no nos provocará los famosos picos de insulina derivados por un contenido alto de glucosa en sangre.
El comer fruta por la mañana no es mala opción ya que debemos comerla todo el día(recuerda las 5 piezas de fruta o verdura que hay que meter en una dieta sana y equilibrada) pero hay que tener cuidado con su efecto saciante ya que puede que al de una hora vuelvas a tener hambre y no te hayas alimentado bien.











3.CENA
En general, cada comida debe aportarnos energía para sobrellevar las horas que vienen a continuación; así, el desayuno tiene que se nuestra comidaprincipal, pues nos ayudará a enfrentarnos al resto de la jornada; del mismo modo, la comida nos debe permitir mantener nuestras actividades por la tarde. Sin embargo, la cena debe ser ligera, pues a continuación nos vamos a la cama, y mientras dormimos no necesitamos un gran aporte de energía.
Variará un poco las recomendaciones en función de si cenas pronto o de si cenas tarde. Yo,personalmente, soy partidario de cenar pronto y si antes de irnos a dormir apretase el hambre, siempre podemos tomar un vaso de leche, un yogur ó una pieza de fruta.
Tampoco es conveniente que cenemos todos los días lo mismo, pues es importante que la dieta sea todo lo variada que nos sea posible. Como ejemplos de cenas yo diría: cremas de verduras, evitando natas y quesos demasiado grasos; sopas;...