quimica

REACCIONES DE ALDEHÍDOS Y CETONAS
I. INTRODUCCIÓN

La cromatografía es una técnica que se utiliza para la separación de los solutos de una mezcla. También es usado como criterio de purificacióne identificación, bajo ciertas circunstancias.

II. OBJETIVOS
1. Diferenciar los aldehídos y cetonas mediante las distintas reacciones que estos presentan.
2. Reconocer las reacciones que seproducen en los aldehídos y cetonas.

III. MARCO TEÓRICO
Los aldehídos y cetonas contienen al grupo funcional carbonilo, por esto presentan diversas reacciones:
-Fehling: Reactivo muy utilizado parala determinación de compuestos reductores. Se constituye de dos partes: A, solución de Sulfato Cúprico y B, solución de tartrato de sodio y potasio e hidróxido de sodio.
- Schiff: Reactivo para ladetección de aldehídos.
- Condensación con 2,4 DNFH:

IV. MATERIALES Y MÉTODOS
Módulo básico de Química Orgánica.
Métodos: Manual de Laboratorio de Química. (2)
Cromatografía en papely capa fina
Cromatografía en columna

V. CÁLCULOS Y RESULTADOS
En ambos, cromatografía de capa fina y papel hubo un desplazamiento de la sustancia azul de metileno y anaranjado de metilo, esteúltimo tuvo un desplazamiento mayor debido que cada una interactúan (adsorben) de diferente manera con la fase estacionaria.
En cromatografía de columna interactúa la fase estacionaria (silicagel) y lafase móvil (etanol). Como resultado de la mezlca de colorantes, el primer componente en separarse y extraer fue el colorante amarillo, luego de un tiempo el azul se separa.










VI.DISCUSIONES
La cromatografía en columna se realizo en un tubo de vidrio en este se introdujo un pedazo de algodón para retener a la fase estacionaria sin dificultar el paso de la fase móvil luego seañadió el silicagel pulverizado ya que (4) Al disminuir el tamaño de las partículas, el número de centros activos por unidad de volumen es mayor, y en consecuencia, la capacidad de adsorción se...