Quimica
Páginas: 2 (337 palabras)
Publicado: 13 de junio de 2014
DEFINA LAS SIGUIENTES PALABRAS:
1.- ALCOHOL
El alcohol es, desde un punto de vista químico, aquel compuesto orgánico que contiene el grupo hidroxilo unido a un radical alifático o a alguno desus derivados. En este sentido, dado que se trata de un compuesto, existen diversos tipos de alcoholes.
La fórmula química del alcohol etílico es CH3-CH2-OH. Este compuesto se utiliza para prepararlas bebidas alcohólicas, las cuales, en muchas oportunidades, también son conocidas simplemente como alcohol (por ejemplo, “Tenemos que comprar el alcohol para la fiesta de esta noche”, “Miguel bebiódemasiado alcohol, ya no sabe lo que dice”).
2.- Ácido carboxílico
Compuesto orgánico que se caracteriza por la presencia uno o más grupos Carboxilo (-COOH). Tiene características ácidas leves.Resulta de la oxidación de aldehídos. Se utiliza en la acidificación de pieles.
ESTRUCTURAS
ACIDOS CARBOXILICOS.
Ar- R - COOH
FORMULA CONDENSADA
3.- CETONA
Una cetona es uncompuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono. Las cetonas suelen ser menos reactivas que los aldehídos dado que los grupos alquílicos actúan comodadores de electrones por efecto inductivo. Las cetonas se forman cuando dos enlaces libres que le quedan al carbono del grupo carbonilo se unen a cadenas hidrocarbonadas. El más sencillo es lapropanona, de nombre común acetona.
Las Cetonas se producen por oxidación leve de alcoholes secundarios.
El grupo funcional de las Cetonas se llama grupo carbonilo y es:
El carbonilo es elátomo de carbono unido a uno de oxígeno a través de un doble enlace. Las otras dos valencias se encuentran ocupadas por dos radicales de hidrocarburos que pueden ser cadenas carbonadas o anillosaromáticos.
4.- ALDEHÍDO
Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO. Se denominan como los alcoholes correspondientes, cambiando la terminación -ol por -al....
1.- ALCOHOL
El alcohol es, desde un punto de vista químico, aquel compuesto orgánico que contiene el grupo hidroxilo unido a un radical alifático o a alguno desus derivados. En este sentido, dado que se trata de un compuesto, existen diversos tipos de alcoholes.
La fórmula química del alcohol etílico es CH3-CH2-OH. Este compuesto se utiliza para prepararlas bebidas alcohólicas, las cuales, en muchas oportunidades, también son conocidas simplemente como alcohol (por ejemplo, “Tenemos que comprar el alcohol para la fiesta de esta noche”, “Miguel bebiódemasiado alcohol, ya no sabe lo que dice”).
2.- Ácido carboxílico
Compuesto orgánico que se caracteriza por la presencia uno o más grupos Carboxilo (-COOH). Tiene características ácidas leves.Resulta de la oxidación de aldehídos. Se utiliza en la acidificación de pieles.
ESTRUCTURAS
ACIDOS CARBOXILICOS.
Ar- R - COOH
FORMULA CONDENSADA
3.- CETONA
Una cetona es uncompuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono. Las cetonas suelen ser menos reactivas que los aldehídos dado que los grupos alquílicos actúan comodadores de electrones por efecto inductivo. Las cetonas se forman cuando dos enlaces libres que le quedan al carbono del grupo carbonilo se unen a cadenas hidrocarbonadas. El más sencillo es lapropanona, de nombre común acetona.
Las Cetonas se producen por oxidación leve de alcoholes secundarios.
El grupo funcional de las Cetonas se llama grupo carbonilo y es:
El carbonilo es elátomo de carbono unido a uno de oxígeno a través de un doble enlace. Las otras dos valencias se encuentran ocupadas por dos radicales de hidrocarburos que pueden ser cadenas carbonadas o anillosaromáticos.
4.- ALDEHÍDO
Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO. Se denominan como los alcoholes correspondientes, cambiando la terminación -ol por -al....
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