quimica
Páginas: 11 (2586 palabras)
Publicado: 29 de junio de 2014
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Artemisia absinthium L
Se usa contra las lombrices (antihelmíntico) y en caso de reumatismo.
La planta contiene del 0,2 al 0,5 por ciento de una esencia de color verdoso o azulado (dependiendo de sus características) y con un fuerte sabor amargo, y el principal componente es la tuyona, soluble en alcohol, pero no en agua. La planta tiene otro compuesto denominado la absintina, unasustancia amorfa de color amarillo, poco soluble en alcohol pero sí en agua.
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MAGIA
Masculina, Sol, Fuego
Se utiliza para profetizar, en asuntos jurídicos, ver las criaturas mágicas, promover el amor, la clarividencia, los sueños, las empresas y la renovación de la energía personal.
Se afirma que sólo mirar caléndulas quitará el malhumor y fortalecerá la vista.
En Alemania, lasmujeres que aspiraban al amor de un hombre plantaban caléndulas en el trocito del suelo que él había pisado, con la esperanza de que se fijara en ellas.
En Francia estaba extendida la superstición de que la mujer que adoraba las caléndulas era infiel a su marido.
OTROS USOS POPULARES
Los pétalos frescos y picados se añaden a las ensaladas. Los pétalos secos tienen un sabor másconcentrado y se utilizan como condimento en sopas, pasteles etc.
Un colorante comestible de color amarillo se obtiene a partir de los pétalos. Y se utiliza como sustituto del azafrán, para el color y el sabor del arroz, sopas, etc.
Por sus vistosas flores, las caléndulas son muy utilizadas en jardinería y con fines ornamentales
Actúa como un disuasivo de insectos.
PRINCIPALES FITOCOMPUESTOSAlto contenido de vitaminas A y C. Contiene Calendulina (sustancia amarillenta de consistencia mucilaginosa) Flavonoides: Heterósidos de quercetol, Heterósidos de isorhamnetol, Ésteres colesterinicos Derivados de los ácidos: láurico, mirístico, palmítico, margárico Caretenoides (3%): caroteno, flavocromo, mutatocromo, aurocromo, flavoxantina, crisantemaxantina, violaxantina, xantófilosSustancias amargas (19%): calendina, calendeno Alcoholes y lactonas terpénicas: arnidiol, faradiol, taraxasterol, alfa y beta amirina Aceite esencial (0,4%): agua (10%) materias minerales (10%) azúcares albúmina resinas gomas (2,5%) ácidos orgánicos (ácido salicílico) poliínas sales de manganeso ácido oleanoico taninos
Abedul hojas
Aparato respiratorio, obesidad, artritis, ácido úrico, colesterol,hipertensión
Sustancias activas: Como principios activos podemos diferenciar en estas partes de la planta:
Las hojas contienen los flavonoides, que se unen a otras muchas sustancias: esenciales, principios, taninos, saponina, vitamina C y otras.
La savia contiene azúcar invertido, ácidos orgánicos, sales, proteínas y sustancias vegetales de crecimiento.
La corteza contiene gran cantidad debetulina, una fitoesterona, taninos, principios amargos, aceite esencial, resinas y otras sustancias orgánicas.
El alquitrán de abedul se caracteriza por su contenido en los fenoles: guayacol, cresol y otros.
Acedera (Rumex acetosella), Diurético, Antiséptico, Laxante
La acedera es originaria de Eurasia, pero se ha extendido al hemisferio norte. Es común encontrarla en campos, pastizales y zonasforestales de América del Norte. Prospera en pantanos y llanuras que se inundan.
La planta de acedera posee hojas verdes con forma de punta de flecha y tallos de coloración rojiza. Esta planta perenne alcanza una altura de tres pies (91 cm). La flor nace de un tallo alto y recto. Las flores femeninas son de color marrón. La planta entera se utiliza como ingrediente del té essiac. Tradicionalmente la acedera se utilizó como diurético, para tratar la fiebre, la inflamación y el escorbuto. Se consideraba la hierba más activa en el Essiac para la estimulación de la regeneración celular, la desintoxicación y la limpieza.
En la acedera se observan niveles significativos de fitoestrógenos con capacidad de fijación a los receptores de estrógeno. Esta hierba también contiene varias...
Artemisia absinthium L
Se usa contra las lombrices (antihelmíntico) y en caso de reumatismo.
La planta contiene del 0,2 al 0,5 por ciento de una esencia de color verdoso o azulado (dependiendo de sus características) y con un fuerte sabor amargo, y el principal componente es la tuyona, soluble en alcohol, pero no en agua. La planta tiene otro compuesto denominado la absintina, unasustancia amorfa de color amarillo, poco soluble en alcohol pero sí en agua.
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MAGIA
Masculina, Sol, Fuego
Se utiliza para profetizar, en asuntos jurídicos, ver las criaturas mágicas, promover el amor, la clarividencia, los sueños, las empresas y la renovación de la energía personal.
Se afirma que sólo mirar caléndulas quitará el malhumor y fortalecerá la vista.
En Alemania, lasmujeres que aspiraban al amor de un hombre plantaban caléndulas en el trocito del suelo que él había pisado, con la esperanza de que se fijara en ellas.
En Francia estaba extendida la superstición de que la mujer que adoraba las caléndulas era infiel a su marido.
OTROS USOS POPULARES
Los pétalos frescos y picados se añaden a las ensaladas. Los pétalos secos tienen un sabor másconcentrado y se utilizan como condimento en sopas, pasteles etc.
Un colorante comestible de color amarillo se obtiene a partir de los pétalos. Y se utiliza como sustituto del azafrán, para el color y el sabor del arroz, sopas, etc.
Por sus vistosas flores, las caléndulas son muy utilizadas en jardinería y con fines ornamentales
Actúa como un disuasivo de insectos.
PRINCIPALES FITOCOMPUESTOSAlto contenido de vitaminas A y C. Contiene Calendulina (sustancia amarillenta de consistencia mucilaginosa) Flavonoides: Heterósidos de quercetol, Heterósidos de isorhamnetol, Ésteres colesterinicos Derivados de los ácidos: láurico, mirístico, palmítico, margárico Caretenoides (3%): caroteno, flavocromo, mutatocromo, aurocromo, flavoxantina, crisantemaxantina, violaxantina, xantófilosSustancias amargas (19%): calendina, calendeno Alcoholes y lactonas terpénicas: arnidiol, faradiol, taraxasterol, alfa y beta amirina Aceite esencial (0,4%): agua (10%) materias minerales (10%) azúcares albúmina resinas gomas (2,5%) ácidos orgánicos (ácido salicílico) poliínas sales de manganeso ácido oleanoico taninos
Abedul hojas
Aparato respiratorio, obesidad, artritis, ácido úrico, colesterol,hipertensión
Sustancias activas: Como principios activos podemos diferenciar en estas partes de la planta:
Las hojas contienen los flavonoides, que se unen a otras muchas sustancias: esenciales, principios, taninos, saponina, vitamina C y otras.
La savia contiene azúcar invertido, ácidos orgánicos, sales, proteínas y sustancias vegetales de crecimiento.
La corteza contiene gran cantidad debetulina, una fitoesterona, taninos, principios amargos, aceite esencial, resinas y otras sustancias orgánicas.
El alquitrán de abedul se caracteriza por su contenido en los fenoles: guayacol, cresol y otros.
Acedera (Rumex acetosella), Diurético, Antiséptico, Laxante
La acedera es originaria de Eurasia, pero se ha extendido al hemisferio norte. Es común encontrarla en campos, pastizales y zonasforestales de América del Norte. Prospera en pantanos y llanuras que se inundan.
La planta de acedera posee hojas verdes con forma de punta de flecha y tallos de coloración rojiza. Esta planta perenne alcanza una altura de tres pies (91 cm). La flor nace de un tallo alto y recto. Las flores femeninas son de color marrón. La planta entera se utiliza como ingrediente del té essiac. Tradicionalmente la acedera se utilizó como diurético, para tratar la fiebre, la inflamación y el escorbuto. Se consideraba la hierba más activa en el Essiac para la estimulación de la regeneración celular, la desintoxicación y la limpieza.
En la acedera se observan niveles significativos de fitoestrógenos con capacidad de fijación a los receptores de estrógeno. Esta hierba también contiene varias...
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