Quimica

Instituto Nacional De Nutrición.
El instituto nacional de nutrición está organizado de la siguiente forma:
El nivel estratégico está conformado por:
• Ministerio del poder popular para laalimentación.
• Consejo directivo.
• Auditoría interna.
• Dirección ejecutiva.
El nivel de apoyo está conformado por:
• Consultorio jurídico.
• Oficinas de recursos humanos.
• Oficina de administracióny finanza.
• Oficina de comunicación y relaciones institucionales.
• Oficina de planificación, organización y presupuesto.
• Oficina de sistema y tecnología de la información.
• Oficina deatención al ciudadano.
• Oficina de proyectos y mantenimiento.
• Oficina de comercialización.
El nivel sustantivo está conformado por:
• Dirección de educación y participación popular en nutrición.
•Dirección de investigación en alimentos.
• Dirección de estudios nutricionales.
• Dirección de redes servicios de alimentos.
• Dirección de estadísticas nutricionales.
El nivel desconcentrado estáformado por:
• Coordinaciones estadales de nutrición.

Funciones
- Tienes la función de planificar, coordinar, dirigir y controlar los programas y proyectos de investigación nutricional,educativa, en gestión alimentaria y nutricional, y vigilancia alimentaria y nutricional a nivel nacional, regional, municipal, parroquial, comunal o indígena.
- Elabora las normas internas con la dirección deinvestigación y educación del MPPS y establecen los mecanismos para la certificación de los proyectos de investigación.
- Identifica, promueve y realiza investigaciones, estudios y publicacionessobre la situación y tendencia de la situación nutricional del país.
- Definir prioridades de intervenciones en el área de consumo y acceso a los alimentos de acuerdo con los principios de integridad,universalidad, equidad y justicia social.
- Planificar, coordinar, dirigir y controlar los programas y proyectos de investigación en alimentos, para el desarrollo de productos alimenticios...