QUIMICA


INSTITUTO TECNOLOGIO SUPERIOR DE CENTLA




Nombre: Nancy del Carmen Hernández García


Carrera: Ingeniería Industrial


Semestre: primer semestre

Materia: Química

Escolaridad: Sabatino


Catedrático: M.C. Hilda Beatriz Polanco Minaya


Trabajo: Unidad I

PROPIEDADES FISCAS Y QUIMICAS DE LA MATERIA.




FRONTERA, CENTLA TABASCO A 20 DE AGOSTO DEL 2014
CATALOGODE TERMINOS GLOSARIO


MEZCLA:
Es la unión de 2 o más sustancias en proporción variable, en la que los componentes conservan sus propiedades físicas o químicas.

DISOLUCION:
Son mezclas tanto homogéneas como heterogéneas de 2 o más sustancias.

homogéneas:
Son componentes que se encuentran distribuidos uniformemente en una sola fase. Presentan iguales propiedades en todos sus puntos. Seseparan por cristalización, extracción, destilación y cromatografía.

Heterogéneas:
Son aquellas cuyos componentes no se distribuyen uniformemente y se distinguen con facilidad; se encuentran en dos o tres fases. Presentan un aspecto no uniforme. Se separan por filtración, decantación y por separación magnética.

SOLUBILIDAD:
Es la cantidad de sustancia que se puede disolver en unacantidad determinada de solvente a una temperatura específica.

MASA:
Es la cantidad de materia contenida en un volumen cualquiera, la masa de un cuerpo es la misma en cualquier parte de la Tierra o en otro planeta




Índice
Tabla de contenido
















PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DE LA MATERIA

Una sustancia se identifica y distingue de otras por medio de suspropiedades o cualidades físicas y químicas. Las propiedades son las diversas formas en que impresionan los cuerpos materiales a nuestros sentidos o a los instrumentos de medida.

Las propiedades físicas son aquellas que se pueden medir, sin que se afecte la composición o identidad de la sustancia. Podemos poner como ejemplo, el punto de fusión (ejemplo del agua).

También existen las propiedadesQuímicas, las cuales se observan cuando una sustancia sufre un cambio químico, es decir, en su estructura interna, transformándose en otra sustancia, dichos cambios químicos, son generalmente irreversibles. (Ejemplo formación de agua, huevo cocido, madera quemada).

Las propiedades físicas y químicas de la materia:

Son mezclas tanto homogéneas como heterogéneas de 2 o más sustancias.
PartesFundamentales:
 
Soluto: Componente en menor proporción

Solvente: Componente en mayor proporción.

Propiedades de las soluciones:

Solubilidad y concentración.



MEZCLA:

Es la unión de 2 o más sustancias en proporción variable, en la que los componentes conservan sus propiedades físicas o químicas; sus componentes se pueden separar fácilmente por medios físicos; generalmente nohay absorción o desprendimiento de energía.

TIPOS DE MEZCLAS:

la mezcla se llama heterogénea.

En las mezclas heterogéneas sus componentes se pueden separar de forma sencilla, es decir con ayuda de algunas herramientas, pero sin necesidad de usar energía. Solemos decir que es posible su separación mecánica.






La mayonesa es también una mezcla heterogénea, a pesar de que a simplevista no se distinguen sus componentes (a menos que tengamos un microscopio) se trata de un coloide. Si
la dejamos reposar cierto tiempo acaba “cortándose”, al separarse huevo y aceite en él.

Cuando la mezcla se realiza directamente entre moléculas y no podemos distinguir sus componentes se dice que la mezcla es homogénea. Este tipo de mezcla también se llama disolución. Podemos distinguirlade una sustancia pura porque los componentes tienen diferentes temperaturas de fusión o ebullición. Esta diferencia nos permitirá separar sus componentes mediante el calor, provocando el cambio de estado de la sustancia que deseamos separar de las restantes. La separación de los integrantes de una disolución requiere normalmente medios más sofisticados y mayor gasto de energía que la separación...