Quimica

PRACTICA 1.
AZUCAR.
1. Propiedades organolépticas:
Color: beige
Olor: caramelo
Sabor: caramelo
Estado: solido
2. Punto de fusión:
Bajo, porque paso pronto de solido a liquido.3. Solubilidad en agua:
Es soluble, ya que se disuelve completamente.
4. Solubilidad en acetona:
No es soluble porque sus propiedades no desaparecieron.
5. Combustibilidad:
Si, porqueen algún momento se prendió.
ALMIDON.
1. Propiedades organolépticas:
Color: blanco
Olor: bombón quemado
Sabor: no tiene
Estado: solido
2. Punto de fusión:
No lo pudimos determinar,porque no observamos cambio de estado.
3. Solubilidad en agua:
Es soluble, porque se disuelve completamente.
4. Solubilidad en acetona:
No es soluble, ya que sus propiedades nodesaparecen.
5. Combustibilidad:
Si, porque se quemo.
MANTECA.
1. Propiedades organolépticas:
Color: beige
Olor: grasa
Sabor: grasa de puerco
Estado: solido
2. Punto de fusión:
Bajo,porque se derritió rápido.
3. Solubilidad en agua:
No es soluble, porque sus propiedades no se disuelven.

4. Solubilidad en acetona:
5. No es soluble, porque sus propiedades nodesaparecen
6. Combustibilidad:
No tiene combustibilidad
VELA.
1. Propiedades organolépticas:
Color: amarillento
Olor: cera
Sabor: cera
Estado: solido
2. Punto de fusión:
Bajo, porque sederritió rápido.
3. Solubilidad en agua:
No es soluble, porque sus propiedades no desaparecen.
4. Solubilidad en acetona:
No es soluble, porque sus propiedades no desaparecen.
5.Combustibilidad:
No tiene combustibilidad ya que no se prendió.
ACEITE.
1. Propiedades organolépticas:
Color: amarillo
Olor: grasa
Sabor: grasa
Estado: liquido
2. Solubilidad en agua:No es soluble, ya que sus propiedades no se separan.
3. Solubilidad en acetona:
4. No es soluble, ya que no pierde sus propiedades.
5. Combustibilidad:
Si tiene, ya que se quema.