quimica

Páginas: 6 (1302 palabras) Publicado: 28 de agosto de 2014
La química ha aportado a la medicina en los siguientes puntos:

El desarrollo de nuevos medicamentos que contienen sustancias que actúan de forma específica al agente infeccioso yesto hace que nosotros no salgamos perjudicados al ingerirlo.

En saber cómo formular medicamentos según el medio en el que va a actuar, por ejemplo si actúa el medicamento en elestómago este deberá resistir un pHácido o si actúa en el intestino deberá soportar un medio alcalino.

Como en estos puntos:

1. Diagnóstico, muchisimas enfermedades sediagnostican a través de simples reacciones químicas, por ejemplo la determinación de glucosa en sangre es una reacción.

2. Síntesis de nuevos medicamentos. Imagínate que extraes de unaplantita una sustancia que tiene un efecto pero es mínimo (y por lo tantonecesitas dosis muy grandes que pueden ser tóxicas), bueno, pues con química orgánica le puedes agregar, quitar omodificar grupos funcionales que la hagan mucho mas efectiva y necesites una menor dosis. 

En este campo también tienes la química combinatoria que con computadoras se sintetizanmiles de moléculas y se prueban para determinar su efecto terapéutico, obteniendo una o dos que pueden serde utilidad.

La quimica influye en todo sobre la medicina, ya que pararealizar un diagnostico clinico es necesario saber los mecanismo que llevan al cuerpo a desarrollar alguna enfermedad o trastorno, ademas, depende de la quimica junto con otras cienciasel desarrollo de nuevos medicamentos para la cura para las diferentes enfermedades no solo del ser humano, todo en nuestro cuerpo sonmecanismos quimicos y bioquimicos, para entenderla bioquimica tambien es necesario tener buenas bases de quimica y para entender la medicina es necesario buenas bases de quimica, bioquimica y fisiologia y tambien de anatomia.[continua] Aplicaciones de la química en los alimentos:
La quimica es muy utilizada en la fabricacion de los alimentos, actualmente se necesita una disiplina que conjugue las areasde ingenieria y denutricion, esto para poder desarrollar alimentos procesados que tengan caracteristicas predecibles y que sean del agrado de los consumidores, por ejemplo para la fabricacion de los cereales para desayuno porlos sistemas de extrusion conocidos, implican un stress mediante trabajo mecanico ejercido por un equipo o sistema que provee de energia a la masa sobre la cual se formaranlos cereales, este trabajomecanico se traduce en energia que servira para desdoblar los almidones y proteinas de los ingredientes, adquiriendo un producto que segun su diseño puede ser de alto valor nutricional o solamente unsnack que servira para calmar el hambre.
La quimica tiene mucho que ver para poder hacer las formulaciones y calcular los aportes energeticos que se obtendran de las materiasprimas utilizadas, es muyamplio el campo de accion y se ve mucho mejor cuando tienes que diseñar los productos que serviran de alimento.
Quimicamente los alimentos estan constituidos por carbohidratos,proteinas y lipidos yconocer sus propiedades nos ayudara a realizar el diseño bajo el cual se puede obtener determinado alimento target, conocer atravez de la quimica organica estos compuestos darala certeza de obtenerun alimento sano y segun sus condiciones de proceso puede ser inocuo.
Para eso tambien intervine la fisicoquimica, la fisica, la medicina en especial la parte que se ocupa de la nutricion, 
Guerra química es la guerra que usa las propiedades tóxicas de sustancias químicas para matar, herir o incapacitar al enemigo.
La guerra química esdiferente del uso de armasconvencionales o armas nucleares porque los efectos destructivos de las armas químicas no tienen ninguna fuerza explosiva. El uso ofensivo de organismos vivos u otros productostóxicos no son considerados guerra química; sino que es llamado guerra biológica.
Las armas químicas se empiezan a usar habitualmente durante la Primera Guerra Mundial. Empezaron los alemanes conel gas cloro que causo muchos daños...
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