quimica



¿Qué son los Alcaloides?
Se llaman alcaloides a aquellos metabolitos secundarios de las plantas sintetizados, generalmente, a partir de aminoácidos, que tienen en común su hidrosolubilidad a pHácido y su solubilidad en solventes orgánicos a pH alcalino, precisamente los alcaloides se derivan de un aminoácido, son por lo tanto nitrogenados. Todos los que presentan el grupofuncional amina o imina son básicos. 
















Características Generales de Alcaloides

• Estructura compleja
• Se forman a partir de aminoácidos
• Origen vegetal
• Sustanciasnitrogenadas
• Contienen nitrógeno heterocíclico
• Carácter básico
• Toxicidad
• Actividad a dosis bajas
• Precipitan con ciertos reactivos












Propiedades de los AlcaloidesAlcaloides no oxigenados
líquidos
extraíbles por destilación, arrastre de vapor
olor fuerte
Alcaloides oxigenados
sólidos cristalizables con punto de fusión definidos
incoloros o blancos aunque puedehaber coloreados
sabor amargo
poseen actividad óptica














Usos y Utilidades
Los alcaloides poseen una complejidad molecular que causa algunos potentes efectos fisiológicos;en su mayor parte son venenos vegetales muy activos, y pequeñas dosis producen grandes efectos en el organismo. Su verdadero valor solo puede ser asegurado en manos de un médico, pues aunque puedenser excelentes medicamentos, que incluso resuelven enfermedades muy graves, su uso inadecuado puede causar intoxicaciones graves, e incluso la muerte.
La Coca
La belladona
Los alcaloides son muyusados en farmacología y en medicina (analgésicos, anestésicos, hipnóticos, cardiotónicos, hipotensores, tranquilizantes, alucinógenos, eméticos, etc..) .

Todas las substancias enteógenas conocidas yusadas ya desde la prehistoria deben sus efectos embriagantes a los alcaloides que contienen.

Extracción, purificación y valoración de alcaloides
1. Operaciones previas
- Pulverización
-...