Quimica

Ejercicio 3: Uso de Sistemas de Medidas

Objetivos:
1. Distinguir entre las unidades básicas de volumen, masa, longitud,
temperatura, tiempo y energía de los sistemas de medidas inglés y métrico.
2. Aplicar equivalencias matemáticas para convertir entre unidades de medida.
3. Utilizar adecuadamente los materiales e instrumentos de medida de uso
común en el laboratorio de biología.Introducción:
Todos los métodos que se utilizan en biología conllevan la toma de medidas que
permiten realizar observaciones cualitativas y cuantitativas sobre lo que estamos
estudiando. Las observaciones cualitativas son descripciones no numéricas de
un objeto de estudio. Por ejemplo, la forma o el olor de un objeto son medidas
cualitativas. Así, decimos que una hoja tiene formairregular o que un
compuesto químico tiene un olor metálico. Por otra parte, las medidas
cuantitativas son aquellas descripciones numéricas de las características de un
objeto. Entre estas características están el tamaño, el peso, la extensión y el
volumen de un objeto. El resultado de un experimento depende grandemente
de la precisión y exactitud de las medidas que tomamos. En este cursoutilizarás instrumentos y materiales que te permitirán apreciar los cambios en los
sistemas que estudiarás mediante la medición de sus características. En este
ejercicio aprenderás el uso y manejo de algunos de estos instrumentos.


Sistemas y Unidades de Medida
Para llevar a cabo observaciones cuantitativas, es importante conocer los
sistemas de medidas. En Puerto Rico se usanmayormente el sistema inglés
(United Status Customary System – USCS) y el sistema métrico (Systeme
Internacional d’ Units – SI). El sistema USCS se utiliza en el campo de la
ingeniería y, a menudo, en nuestra vida cotidiana. Las unidades utilizadas en
este sistema incluyen los galones y cuartillos (para medir volumen), las pulgadas,
pies, yardas y millas (para medir longitud o distancia) ylas libras o quintales
(para medir masa). Sin embargo, el SI es el que más se utiliza en el mundo
científico. Este sistema es el que se utiliza en la mayoría de los países para la
investigación y el comercio. Este sistema tiene la ventaja de que utiliza un
sistema de notación decimal, que se puede expresar en base 10 y se puede
aprovechar la notación exponencial. Esto es de gran utilidadcuando expresamos
cantidades muy grandes o muy pequeñas. En este sistema, la unidad básica
para medir masa es el gramo (g), para la longitud es el metro (m), para
temperatura es el grado Celsius o centígrado (°C) y para el volumen es el 35
litro (L). A pesar de que su uso cotidiano es limitado y de que en Puerto Rico
utilizamos el sistema USCS, es necesario que te familiarices con ambossistemas
para convertir cifras entre uno y otro sistema. Más aún, la comunidad científica
utiliza otros términos para referirse a ciertas unidades dentro de ambos sistemas.
Además, es importante que te familiarices con los términos y prefijos
relacionados con estas unidades (Tabla 3.1).



Tabla 3.1: Prefijos comunes usados en el sistema métrico (SI)
Prefijo Símbolo Significadopico- p 10-12

nano- n 10-9

micro- µ 10-6

mili- m 10-3

centi- c 10-2

deci- d 10-1

deca- da 101

hecto- h 102

kilo- k 103

mega- M 106

giga- G 109


Cuando tomes una medida, es necesario hacerlo con precisión y exactitud.
Además, en algunas ocasiones será necesario que estimes un valor. Para lograr
este fin, las unidades básicas pueden ser fraccionadas.De esta manera,
podemos tomar medidas de cifras menores que la unidad básica. La siguiente
información resume las unidades básicas del sistema métrico:

A. Longitud

El metro (m) es la unidad básica del SI para medir longitud. La longitud en el
laboratorio se mide usualmente con cintas métricas, reglas, o micrómetros.
Los micrómetros son usados para medir con precisión las...