Quimica
Páginas: 5 (1244 palabras)
Publicado: 16 de octubre de 2012
REGIONAL: Quindío CENTRO: Comercio y Turismo
1. IDENTIFICACIÓN DEL INSTRUMENTO: Alcoholes
Competencia a Desarrollar: Participar en la implementación de los estándares de calidad de los servicios farmacéuticos, según normatividad vigente.
Resultado(s) de Aprendizaje: Implementar procesos yprocedimientos estandarizados según políticas institucionales establecidas y normatividad legal vigente.
Actividad de Aprendizaje: Realizar formatos de intervención a la comunidad utilizando las TICS como herramienta fundamental.
2. INSTRUCCIONES PARA EL DILIGENCIAMIENTO:
Estimado aprendiz:
El propósito de este instrumento de evaluación es reconocer las diferentes tipos dealcoholes y nomenclarlos adecuadamente.
El instrumento deberá ser subido a la plataforma completamente resuelto.
Cualquier duda o inquietud podrá ser resuelta por el instructor responsable.
Le deseo la mejor de las suertes en el desarrollo del instrumento.
3. CUERPO DEL INSTRUMENTO:
Para cada una de las siguientes preguntas responder la más adecuada.
a. Defina que esun alcohol
R/ Son aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno enlazado de forma covalente a un átomo de carbono.
b. Como se clasifican los alcoholes
R/ Según el tipo de carbono al cual está unido el grupo hidroxilo en la cadena, los alcoholes se clasifican en primarios, secundarios y terciarios.
• Alcoholesprimarios: Un alcohol es primario, si el átomo de Hidrogeno (H) sustituido por el grupo Oxidrilo (-OH) pertenece a un carbón (C) primario.
• Alcoholes secundarios: Si el átomo de Hidrogeno sustituido por el grupo Oxidrilo pertenece a un carbón secundario.
• Alcoholes terciarios: si el átomo de Hidrogeno sustituido por el grupo Oxidrilo (-OH) pertenece a un carbón (C) terciario.
c. Qué esel metanol y cuáles son sus principales características?
R/ El compuesto químico metanol, también conocido como alcohol metílico o alcohol de madera, es el alcohol más sencillo. A temperatura ambiente se presenta como un líquido ligero (de baja densidad), incoloro, inflamable y tóxico que se emplea como anticongelante, disolvente y combustible. Su fórmula química es CH3OH (CH4O).d. Que es el etanol y mencionar sus principales características?
R/ Conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C ,Mezclable con agua en cualquier proporción; a la concentración de 95% en peso se forma una mezcla azeotrópica,( mezcla líquida de dos o máscomponentes que posee un único punto de ebullición constante y fijo) Su fórmula química es CH3-CH2-OH (C2H6O), principal producto de las bebida alcohólicas como el vino (alrededor de un 13%), la cerveza (5%) o licores (hasta un 50%).
e. Describir las normas para nomenclar los alcoholes
R/ Regla 1. Se elige como cadena principal la de mayor longitud que contenga el grupo -OH.
Regla 2. Senumera la cadena principal para que el grupo -OH tome el localizador más bajo. El grupo hidroxilo tiene preferencia sobre cadenas carbonadas, halógenos, dobles y triples enlaces.
Regla 3. El nombre del alcohol se construye cambiando la terminación -o del alcano con igual número de carbonos por –ol.
Regla 4. Cuando en la molécula hay grupos grupos funcionales de mayor prioridad, el alcoholpasa a ser un mero sustituyente y se llama hidroxi-. Son prioritarios frente a los alcoholes: ácidos carboxílicos, anhídridos, ésteres, haluros de alcanoilo, amidas, nitrilos, aldehídos y cetonas.
Regla 5. El grupo -OH es prioritario frente a los alquenos y alquinos. La numeración otorga el localizador más bajo al -OH y el nombre de la molécula termina en -ol.
f. Realizar la estructura de...
1. IDENTIFICACIÓN DEL INSTRUMENTO: Alcoholes
Competencia a Desarrollar: Participar en la implementación de los estándares de calidad de los servicios farmacéuticos, según normatividad vigente.
Resultado(s) de Aprendizaje: Implementar procesos yprocedimientos estandarizados según políticas institucionales establecidas y normatividad legal vigente.
Actividad de Aprendizaje: Realizar formatos de intervención a la comunidad utilizando las TICS como herramienta fundamental.
2. INSTRUCCIONES PARA EL DILIGENCIAMIENTO:
Estimado aprendiz:
El propósito de este instrumento de evaluación es reconocer las diferentes tipos dealcoholes y nomenclarlos adecuadamente.
El instrumento deberá ser subido a la plataforma completamente resuelto.
Cualquier duda o inquietud podrá ser resuelta por el instructor responsable.
Le deseo la mejor de las suertes en el desarrollo del instrumento.
3. CUERPO DEL INSTRUMENTO:
Para cada una de las siguientes preguntas responder la más adecuada.
a. Defina que esun alcohol
R/ Son aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno enlazado de forma covalente a un átomo de carbono.
b. Como se clasifican los alcoholes
R/ Según el tipo de carbono al cual está unido el grupo hidroxilo en la cadena, los alcoholes se clasifican en primarios, secundarios y terciarios.
• Alcoholesprimarios: Un alcohol es primario, si el átomo de Hidrogeno (H) sustituido por el grupo Oxidrilo (-OH) pertenece a un carbón (C) primario.
• Alcoholes secundarios: Si el átomo de Hidrogeno sustituido por el grupo Oxidrilo pertenece a un carbón secundario.
• Alcoholes terciarios: si el átomo de Hidrogeno sustituido por el grupo Oxidrilo (-OH) pertenece a un carbón (C) terciario.
c. Qué esel metanol y cuáles son sus principales características?
R/ El compuesto químico metanol, también conocido como alcohol metílico o alcohol de madera, es el alcohol más sencillo. A temperatura ambiente se presenta como un líquido ligero (de baja densidad), incoloro, inflamable y tóxico que se emplea como anticongelante, disolvente y combustible. Su fórmula química es CH3OH (CH4O).d. Que es el etanol y mencionar sus principales características?
R/ Conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C ,Mezclable con agua en cualquier proporción; a la concentración de 95% en peso se forma una mezcla azeotrópica,( mezcla líquida de dos o máscomponentes que posee un único punto de ebullición constante y fijo) Su fórmula química es CH3-CH2-OH (C2H6O), principal producto de las bebida alcohólicas como el vino (alrededor de un 13%), la cerveza (5%) o licores (hasta un 50%).
e. Describir las normas para nomenclar los alcoholes
R/ Regla 1. Se elige como cadena principal la de mayor longitud que contenga el grupo -OH.
Regla 2. Senumera la cadena principal para que el grupo -OH tome el localizador más bajo. El grupo hidroxilo tiene preferencia sobre cadenas carbonadas, halógenos, dobles y triples enlaces.
Regla 3. El nombre del alcohol se construye cambiando la terminación -o del alcano con igual número de carbonos por –ol.
Regla 4. Cuando en la molécula hay grupos grupos funcionales de mayor prioridad, el alcoholpasa a ser un mero sustituyente y se llama hidroxi-. Son prioritarios frente a los alcoholes: ácidos carboxílicos, anhídridos, ésteres, haluros de alcanoilo, amidas, nitrilos, aldehídos y cetonas.
Regla 5. El grupo -OH es prioritario frente a los alquenos y alquinos. La numeración otorga el localizador más bajo al -OH y el nombre de la molécula termina en -ol.
f. Realizar la estructura de...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.