quimica

Se llama menisco a la curvatura que toma la superficie libre de un líquido encerrado en un recipiente.
Un líquido puede o no mojar las paredes del recipiente que lo encierra y en ese sentido tenemosque si el líquido moja las paredes el menisco es cóncavo y si no lo moja, el menisco es convexo.
es un parámetro que se toma para la medición exacta de un volumen en un instrumento de laboratorio,por ejemplo, supón que vas a medir el volumen de agua en un matraz aforado ( esos que tienen solo una rayita que precisamente indica que hasta ahí van 100 ml ) como eneas parte el tubo es delgado, site fijas bien, el nivel del agua no es plano, sino que forma una curvita, parece como si sus orillas se agarraran de la pared interna del matraz y callera como una especie de panza.
Dicho de otraforma el menisco, es la curva que origina un líquido al ser vertido en un recipiente, debido a que la fuerza de adhesión (capacidad de unión entre superficies.
En química, se llama enrasar alprocedimiento por el cual se lleva el volumen del líquido del material volumétrico al deseado. El procedimiento a general consiste en hacer coincidir la tangente de la curva formada en el límite líquido-aire(menisco) con la marca (ya sea aforo o graduada) del elemento. Esto debe realizarse teniendo la marca a la altura de los ojos; si no podremos verlos a la misma altura, pero no lo estarán.
Elprocedimiento, más detalladamente, varía según el elemento utilizado. En el caso de la probeta consiste simplemente en agregar y eliminar líquido hasta enrasar. En el caso de la pipeta, por otro lado, es unode los más complicados.
Si se efectúa un enrase sin tener el material volumétrico a la altura de los ojos, se comete un error de paralaje. Como medida de prevención, el material debe estar a la alturade los ojos, nunca dejar el material sobre la mesa, y ser la persona la que se agache, o se coloque a la altura de la mesa, ya que un simple movimiento, puede hacer que caiga sobre el químico...