quimica

TEMA 12- La reacció química
Característiques de les reaccions químiques
Els processos que donen com a resulta que unes substancies (reactius), es transformin en unes altres (productes) s’anomenen canvis químics o reaccions químiques.
En totes les reaccions químiques es formen substancies noves.
Algunes reaccions químiques son reversibles, però en general els canvis químics son irreversibles.Durant una reacció química hi ha un intercanvi d’energia amb el medi.
La massa dels productes es igual a la massa de les substancies que reaccionen.
Les masses de les substancies que reaccionen estan en una relació constant.
Els volums dels gasos quan reaccionen i els dels productes gasosos formats sempre mantenen entre si una relació de nombres enters simples, si es mesuren en les mateixescondicions de pressió i temperatura.
Un model per a les reaccions químiques
Les reaccions químiques s’interpreten per mitja de la teoria atomicomolecular, que suposa que les substancies estan formades per àtoms,
La conservació de la massa en una reacció química s’explica perquè el nombre total d’àtoms existents no ha variat en el transcurs de la reacció, nomes s’han recombinat.

La llei deles proporcions definides també s’explica mitjançant la teoria atomicomelecular. Com que el coure i el sofre reaccionen sempre en la mateixa proporció atòmica i les masses dels àtoms de coure i sofre es mantenen inalterades durant la reacció, s’explica que la reacció entre les masses de coure i de sofre que reaccionen sigui constant (2/1).

L’equació química
Una equació química es larepresentació simbòlica d’una reacció química. Fins ara, les reaccions químiques s’han representat escrivint els noms de les substancies reaccionant a l’esquerra i els noms de la substancies producte a la dreta, separats per un fletxa.
De manera mes habitual de representar les reaccions químiques es mitjançant equacions químiques que representin els reactius i els productes a traves de les formulesrespectives, tot indicant-ne entre parèntesis l’estat d’agregació.

La reacció química es pot representar a escala molecular mitjançant diagrames moleculars, que mostren el nombre mínim de molècules necessàries per indicar la proporció entre les que reaccionen i les que es formen:
A aquest diagrama li correspon l’equació química a escala molecular:

Tipus de reaccions químiques
Les reaccions dedescomposició son les reaccions en que una única substancia es transforma en altres substancies mes simples.
Moltes reaccions de descomposició son endotèrmiques: mentre es produeixen, agafen energia tèrmica o energia elèctrica del medi.
La descomposició tèrmica del carbonat de coure n’és un exemple.

Les reaccions de descomposició pel pas del corrent elèctric s’anomenen electròlisis. Lasubstancia que es descompon pot ser un líquid com l’aigua, un compost iònic fos o una substancia en dissolució aquosa.
Les reaccions de formació o de síntesi son les reaccions en que diverses substancies donen lloc a una sola substancia.
La majoria de reaccions de formació necessiten adsorbir calor per iniciar-se, però després desprenen una quantitat d’energia mes gran que la que han absorbitinicialment. En general, son reaccions exotèrmiques.
Les reaccions de desplaçament son reaccions químiques en que un element en desplaça un altre que forma part d’un compost.
Les reaccions de precipitació son reaccions químiques en dissolució en que un dels productes es un sòlid insoluble que precipita.
Mol i quantitat de substancia
El mol es la quantitat de substancia que conte el mateix nombre departícules que àtoms hi ha en 12 g de carboni-12.
El mol es la quantitat de substancia que contenen 6,02 x 1023 entitats elementals.
El volum que ocupa un mol s’anomena volum molar. En el cas de les substancies solies, depèn del tipus de substancia, però en el cas dels gasos, el volum molar es aproximadament el mateix per a tots el gasos en les mateixes condicions de pressió i temperatura. Quan...