quimica

1. Objeto de estudio de la química
QUIMICA: es la ciencia que tiene por objeto el estudio de la composición, estructura
y propiedades de la materia, que existe en el universo, así como de las
transformaciones que esta experimenta en su estructura interna.
1.1 Relación entre materia, energía y cambio
MATERIA: todo aquello que existe en el universo y que tiene masa.
ENERGIA: capacidad quedispone un cuerpo para realizar un trabajo.
El comportamiento de la materia y la energía obedecen a las leyes de la
conservación. Ley de la conservación de la materia (LAVOISIER): nos dice que
la masa se conserva en cambios físicos y químicos, siempre y cuando no se deje
escapar ni entrar nada.
1.2. Fenómenos físicos y químicos cotidianos
1) Cambios físicos: es aquella que se observa o que semide cuando no se altera
la estructura interna de los materiales. La fisión, ebullición, sublimación.
Elasticidad, densidad, el color.
Ejemplos:
• Fusión del hielo
• Evaporación del agua de mar
• Condensación de los polvos en una chimenea
• Destilación del petróleo.
2) Cambio químico: es aquella que se observa o que se mide cuando se altera
la estructura interna de la materia. Por ejemplooxidación.
• Oxidación del hierro
• Digestión de los alimentos
• Ennegrecimiento de los objetos de cobre
• El O2 y H son gases, sin embargo al formar el agua sufre un cambio
químico.
• Combustión de la madera.
2. MATERIA
2.1. Estados de agregación de la materia.
2.1.1 características de sólidos, líquidos y gases
Estos estados dependen de la energía de movimiento y del grado de unión quehaya
entre las moléculas del cuerpo.
1) SÓLIDO: forma propia, volumen constante, no fluye, no se difunde. Su forma y
volumen definidos debe a que sus moléculas están estrechamente unidas por fuerzas
llamadas: cohesión.

2) LÍQUIDO: su forma depende del recipiente, volumen constante, fluye fácilmente, se
difunde.
3) GASEOSO. No tiene forma, ocupa todo el espacio disponible en el cual seencuentre
y se expande, fluye y se difunde con facilidad, hay pocas fuerzas de atracción entre sus
moléculas. Los gases ejercen más presión que los líquidos y sólidos.
2.1.2 Cambios de estados de agregación.
El estado de agregación de un cuerpo depende de las fuerzas de cohesión y repulsión
bastara con aumentar o disminuir algunas de estas fuerzas.
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SOLIDIFICACION:_ cambiode liquido a sólido
LICUEFACION: cambio de gaseoso a líquido.
VAPORIZACION: cambio de liquido a gaseoso
CONDENSACION: cambio de vapor a liquido
FUSION: cambio de sólido a gaseoso
SUBLIMACION: cambio de sólido a gaseoso, sin pasar por liquido. Por ejemplo:
yodo y naftalina, al calentarse de forma rápida.

2.2. Conceptos de elemento y compuesto
• ELEMENTO: es la sustancia pura que no puededescomponerse en otras más
simples.
• COMPUESTO: es la unión de sustancias y elementos, etc. Que al unirse pierde
sus propiedades.
• MEZCLA: es la unión de sustancias y elementos, etc. Que al unirse no pierde
sus propiedades químicas.
2.2.1 Mezclas: homogéneas y heterogéneas.
• MEZCLAS HOMOGENEAS: no se distinguen a simple vista los compuestos. Las
partículas son menor a un a un nanometro1X10-7CM. consta de 2 o mas
sustancias mezcladas o disueltas en una sola fase.
•

MEZCLAS HETEROGENEAS: sus componentes se pueden distinguir a simple
vista, aunque en algunos casos es necesario ver al microscopio. Los tipos de
materiales heterogéneos mas comunes son las suspensiones, emulsiones y
Coloides. (mezcla mecánica no modifica ni el estado físico ni la naturaleza
química delcuerpo). Tiene 2 partes o fases, sus partículas son de
aproximadamente 100mm.

Homogéneas
Jarabe para la tos
Perfume
Bebidas alcohólicas
monedas

Heterogéneas
Ensalada de frutas
Agua de fruta natural
Agua con aceite

3. ATOMOS
3.1 Estructura del átomo
ATOMO: es la partícula pequeñísima de la materia que no puede dividirse en otras
más pequeñas.
Protón +
Neutron +
Electrón +

P+...