quimica

Química (palabra que podría provenir de los términos griegos χημία o χημεία, quemia y quemeia respectivamente) [1]

es la ciencia que estudia tanto la composición, estructura y propiedades de lamateria como los cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía. [2] Es definida, en tanto, por Linus Pauling,como la ciencia que estudia las sustancias,suestructura (tipos y formas de acomodo de los átomos), sus propiedades y las reacciones que las transforman en otras sustancias. [3]

La química moderna se fue formulando a partir de la alquimia,unapráctica protocientífica de carácter filosófico, que combina elementos de la química, la metalurgia,la física,la medicina,la biología,entre otras ciencias y artes. Esta fase termina al ocurrir la llamada,Revolución de la química,basada en la ley de conservación de la masa y la teoría de la oxígeno-combustión postuladas por el científico francés, Antoine Lavoisier. [4]
La bioquímica es una cienciaque estudia la composición química de los seres vivos,especialmente las proteínas,carbohidratos,lípidos y ácidos nucleicos,además de otras pequeñas moléculas presentes en las células y las reaccionesquímicas que sufren estos compuestos (metabolismo) que les permiten obtener energía (catabolismo) y generar biomoléculas propias (anabolismo). La bioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivocontiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno,nitrógeno,fósforo y azufre.

Es la ciencia que estudia la base química de lasmoléculas que componen las células y los tejidos,que catalizan las reacciones químicas del metabolismo celular como la digestión, la fotosíntesis y la inmunidad,entre otras muchas cosas.

Podemosentender la bioquímica como una disciplina científica integradora que aborda el estudio de las biomoléculas y biosistemas. Integra de esta forma las leyes químico-físicas y la evolución biológica que...