Quimica

Objetivos: observar la relación entre la presión y el punto de ebullición de un líquido. Al mismo tiempo describir e interpretar el proceso de la ebullición y la incidencia del cambio de la presión.Fundamento teórico:
Presión: es una magnitud física que mide la proyección de la fuerza en dirección perpendicular por unidad de superficie, y sirve para caracterizar cómo se aplica unadeterminada fuerza resultante sobre una línea.

Presión de vapor: es la presión de la fase gaseosa de un líquido sobre la fase líquida, para una temperatura determinada, en la que la fase líquida y el vaporse encuentra en equilibrio dinámico; su valor es independiente de las cantidades de líquido y vapor presentes mientras existan ambas.

Punto de ebullición: es aquella temperatura en la cual lapresión de vapor del líquido iguala a la presión de vapor del medio en el que se encuentra. En este proceso existe un cambio de estado, de líquido a gaseoso.

Punto de ebullición normal: es la temperaturaespecífica para cada líquido en la cual un líquido cambia a estado gaseoso, cuando su presión de vapor es igual a la presión de vapor normal, la cual es de una atmosfera o, lo que es igual, 760 Torr.Materiales:

Mechero bunsen
Fósforos
Cuba
Soporte universal
Tapón con tubo de goma
Pinza Möhr
Matraz de fondo plano
Paño

Sustancias:

Agua---H2O


Procedimiento:
1)Colocar 100 mm aprox. de agua en un matraz sujeto por una pinza.
2) Encender el mechero y comenzar a calentar el matraz abierto.
3) Observar y anotar dichas observaciones hasta que el agua empiece aebullir.
4) Cuando alcance la temperatura de ebullición, apagar el mechero y seguir anotando las observaciones.
5) Tapar el matraz con el tapón conectado al tubo de goma y con una llave de paso que debeestar bien cerrada.
6) Girar cuidadosamente el matraz hasta que quede completamente invertido.
7) Colocar un paño mojado en el fondo del matraz y anotar observaciones.
8) Introducir el tubo de...