quimica


IFD N° 9

Profesorado de Educación Secundaria en Biología

Química - 1° Año





Introducción:
La Química es una ciencia de importancia capital en todos los ámbitos de nuestra sociedad, con múltiples aplicaciones en otras áreas científicas, como medicina, tecnología de materiales, industria farmacéutica, construcción, medio ambiente, y las tan de moda nanotecnología ybiotecnología.
¿Qué es la Química?
“Es la ciencia que estudia la materia, sus propiedades, su constitución cualitativa y cuantitativa, los cambios que experimenta y las variaciones que acompañan sus transformaciones.”
Considerando esta definición, y puesto que el universo esta constituido exclusivamente por materia y energía, tenemos que el campo de la química abarca desde los átomos hasta las estrellas,desde algo tan sencillo como una roca hasta algo tan complejo como un ser vivo.
La materia se ha distribuido en dos grandes bloques: estructura de la materia, y la energía y dinámica de los procesos químicos y físicos con que la materia se transforma.
Cada bloque da respuesta a diferentes aspectos de esta ciencia: el bloque que abarca la estructura de la materia permite explicar la constitución delos elementos, así como su clasificación y la manera en que se unen y relacionan para generar nuevos compuestos; el bloque que abarca la energía y dinámica de los procesos de transformación explica los intercambios de calor y/o trabajo con el entorno que ocurren en los procesos químicos y físicos, así como también la posibilidad de que tengan lugar, y la velocidad con que estos ocurren.
¿Qué esCiencia?
No es fácil definir “ciencia” en pocas palabras; detrás de estas palabras se desarrollaron las actividades más importantes de la humanidad. Según Albert Einstein:
“La ciencia es el intento de relacionar la caótica diversidad de nuestra experiencia sensorial con un sistema lógico y uniforme de pensamiento”.
Para entender como surge la ciencia, Einstein separó lo que percibimos del mundode la manera en la cual lo interpretamos. El nexo de unión entre estas dos situaciones solo fue posible con el desarrollo de la ciencia.
Esta actividad consiste en la acumulación de conocimiento acerca de la naturaleza y de nuestro mundo físico, cuya base es la observación. Los científicos plantean Hipótesis (conjeturas, ideas) para tratar de explicar lo que se observa, y después ponen a pruebaesas hipótesis por medio de experimentos. Esta secuencia de pasos lógicos que la comunidad científica en general utiliza a la hora de encontrar soluciones a un problema determinado, a través de la investigación, se denomina Método Científico. Debido a esto los principios de la ciencia son comprobables. En las ciencias se pueden idear experimentos destinados a dar respuestas a casi todas lascuestiones científicas. Las ideas se pueden poner a prueba a fin de verificarlas o rechazarlas. En consecuencia, en las ciencias se han establecido bases firmes que sirven a cada generación para proseguir en la construcción de nuevos conocimientos.
La ciencia en general y la química en particular, es un instrumento del que disponemos para comprender al ser humano, para conocer y controlar de maneraresponsable al mundo que nos rodea. Hay que tener en cuenta, que no tiene carácter de verdad absoluta. Sus teorías y modelos están siempre sujetos a revisión. De esta manera, la construcción del conocimiento en una ciencia, es un proceso dinámico.
1° Actividad: Investigar en que consiste el “Método Científico”.
Leyes – Teorías – Modelos científicos
En ciertos casos es posible resumir grandescantidades de datos científicos en breves enunciados llamados leyes científicas. Además, en el afán de la búsqueda de explicaciones detalladas, los científicos utilizan las llamadas teorías, que contienen la mejor explicación que se tiene hasta el momento de un fenómeno determinando.
Dentro de las teorías se incluyen una o más leyes, por lo que una teoría da una explicación más amplia que la de una...