quimica

ÍNDICE










INTRODUCCIÓN


Definición de Términos
Propiedades de los Derivados Halógenos.

Los derivados halogenados son compuestos orgánicos que contienen uno o más
halógenos en su molécula. Se les denomina haluros o halogenuros Los haluros de
alquilo son los derivados halogenados de mayor importancia, ya que se utilizan
como base para la síntesis de muchoscompuestos orgánicos.
Uno, o más, enlaces C-H han sido sustituidos por enlaces C-X (X= F, Cl, Br, I).

Propiedades Físicas de los Haluros de Alquilo

Compuestos polares
Los haluros de alquilo presentan densidades y puntos de ebullición más altos que los de sus correspondientes alcanos.

CH3-CH2-CH2-CH3 CH3-CHI-CH2-CH3
Butano 2-yodobutano
Peso molecular: 58 Peso molecular:183,9

Solubilidad: Los haluros de alquilo son insolubles en agua y solubles en compuestos orgánicos debido a que no forman puentes de hidrógeno.
Buenos disolventes.
Los halogenuros de alquilo se emplean como disolventes industriales,
refrigerantes, plaguicidas.
Los haloalcanos que tienen un solo átomo de F o Cl son menos densos que el agua.
Los haloalcanos que tienen dos o más átomos de Fo Cl son más densos que el agua.
Los haloalcanos con Br e I son siempre más densos que el agua.

Propiedades Físicas Del Alcohol, Aminas y Acido Carboxílico

Alcoholes.

Los alcoholes son compuestos en los que un hidrógeno de un alcano es sustituido por un grupo hidroxilo (-OH). Pueden existir compuestos con dos, tres o más grupos de este tipo insertados en una cadena, siempre y cuando seencuentren en carbonos diferentes. No existen moléculas en las que esté insertado más de un hidroxilo, ya que son inestables.

Los alcoholes se clasifican en primarios, secundarios o terciarios, dependiendo de donde se encuentre insertado el –OH; en un carbono primario, secundario o terciario.

Propiedades

La estructura de los alcoholes es parecida a la estructura del agua, en donde se hasustituido un hidrógeno por un radical alquilo o arilo, por lo que tienen propiedades similares. La electronegatividad del oxígeno provoca la polarización del enlace O-H y del C-O, lo que produce la aparición de momentos dipolares y que sean más solubles en disolventes polares. Los tres primeros miembros de la serie son solubles en agua y a medida que aumenta el número de carbonos, la solubilidaddisminuye. El fenol y el etilenglicol son solubles en agua.

Los puntos de fusión y ebullición, con respecto a los alcanos son elevados, debido a la formación de puentes de hidrogeno. Estos enlaces se forman entre el oxígeno de una molécula y el hidrógeno de otra.

Aminas.

Las aminas se consideran compuestos derivados del amoniaco, en el que se sustituyen uno, dos o tres de los hidrógenospor radicales alquilo o arilo. De esta forma se tienen:






Aminas primarias Aminas secundarias Aminas terciarias

Las aminas al tener pares de electrones sin compartir, se comportan como bases de Bronsted Lowry al aceptar un protón de un ácido. Son bases ligeramente fuerte. Algunos compuestos biológicos de gran importancia son aminas, como los neurotransmisores ybiorreguladores. Debido a su alto grado de actividad biológica muchas aminas se emplean como medicamentos.
Los alcaloides son un grupo importante de aminas biológicamente activas, que son biosintetizadas por algunas plantas para protegerse de insectos y otros animales depredadores, tales como: la coniína, cocaína, nicotina, mescalina, morfina, heroína, codeína.

Propiedades

Las aminas son compuestospolares, por lo que las de masa molecular baja, son solubles en agua y al comparar aminas con el mismo número de carbonos, las primarias son más solubles que las secundarias, y éstas a su vez, más que las terciarias.

Las aminas primarias y secundarias pueden formar puentes de hidrógeno. Las aminas terciarias no pueden formar puentes de hidrógeno, sin embargo pueden aceptar enlaces de hidrógeno...