Quimica

Introducción



Las definiciones exactas que vienen trascendiendo a través de los siglos demostrando con exactitud lo que son los compuestos orgánicos e hidrocarburos, sino que el propósito de llevar a cabo este trabajo es aprender a expresar los conceptos que por medio del estudio nos hemos creado, estudiar a fondo los compuestos orgánicos nos da la noción verdadera de lo que es la químicaorgánica que es el trabajo de los elementos extraídos totalmente como nos los provee la naturaleza, algo curioso en ellos es que aunque son enlaces totalmente naturales se producen de forma artificial y en muchos casos suelen ser combustibles, esto es porque contienen elementos que promueven estas reacciones en los compuestos: oxigeno, nitrógeno, azufre, fósforos, boros, halógenos, dentro de estetema también entran los llamados hidrocarburos que son el producto de unión de elementos como el metano y el carbono o simplemente es el resultado de la unión de cadenas de carbono, es increíble como todo esto puede suceder si tan solo son elementos que se extraen de la naturaleza y se encuentran dispersos en todo nuestro entorno en el aire, suelo, agua e incluso en la composición nuestra y detodos los demás seres vivos.





























Compuestos Orgánicos

Los compuestos orgánicos son sustancias químicas que contienen carbono, formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno, en muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos menos frecuentes en su estado natural, estos compuestos sedenominan moléculas orgánicas, no son moléculas orgánicas los compuestos que contienen carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono, la principal característica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son compuestos combustibles). La mayoría de los compuestos orgánicos se producen de forma artificial, aunque solo un conjunto todavía se extrae de forma natural.Características

Composición

Es la característica más importante que se deduce de la definición dada. Todos los compuestos orgánicos contienen carbono y prácticamente siempre hidrógeno, también es frecuente que posean oxígeno o nitrógeno, existen grupos importantes de compuestos orgánicos que poseen azufre, fósforo o halógenos y hasta algunos metales, no obstante, aunque la inmensa mayoría de loscompuestos orgánicos poseen además de carbono e hidrógeno sólo uno o dos de los elementos mencionados, se han preparado y descrito compuestos orgánicos con casi todos los elementos químicos conocidos.

Carácter covalente

Aunque existen muchos compuestos orgánicos iónicos, la inmensa mayoría son covalentes, lo que se traduce en que poseen las características de este tipo de sustancias: muchos songaseosos o líquidos y, si sólidos, sus puntos de fusión son relativamente bajos; no son conductores y, en general, son solubles en disolventes no polares.

Combustibilidad

Los compuestos orgánicos se caracterizan por su facilidad de combustión, transformándose en dióxido de carbono y agua y su sensibilidad a la acción de la luz y del calor, experimentando descomposición o transformación química.Abundancia

El número de compuestos de carbono es enorme y sobrepasa con mucho al del conjunto de los compuestos del resto de los elementos químicos. Contrariamente a lo que se pensaba a principios del siglo XIX, la síntesis de un nuevo compuesto orgánico es una tarea fácil y anualmente se preparan cientos de miles de nuevos compuestos.

Clasificación

Glúcidos: Son compuestos orgánicosque tienen en su molécula carbono, hidrógeno y oxígeno, estos dos últimos elementos suelen estar en la misma proporción que en el agua, es decir, existe el doble de hidrógeno que de oxígeno, de ahí que se les conozca con el nombre de hidratos de carbono o carbohidratos, los carbohidratos son la fuente primaria de energía química para los sistemas vivos, y también son importantes componentes...