quimica

CATEDRA DE QUIMICA BIOLOGICA VEGETAL
1) Nombre de la Asignatura Electiva de la carrera de Bioquímica.
64. QUÍMICA BIOLÓGICA VEGETAL
2) Profesor a cargo.
María Patricia Benavides/Susana MabelGallego
3) Programa analítico de la asignatura (respetando los contenidosmínimos de la Res CS 1723/10)
Programa analítico
Unidad 1. Célula vegetal. Compartimentalización, membrana plasmática,organelas subcelulares. Transporte de membrana: bombas, transportadores, canales iónicos, transporte de agua. Pared celular. Ciclo celular, endoreplicación, regulación del ciclo celular durante elcrecimiento y desarrollo. Proliferación y diferenciación. Interacción de genomas: mitocondria, cloroplasto, núcleo. Fotosíntesis: absorción de luz y conversión de energía. Ciclo de Calvin y Benson.
Unidad 2.Metabolómica en plantas. Plataformas virtuales del metabolismo vegetal. Metabolismo primario y secundario. Flujo metabólico del carbono y del nitrógeno en plantas. Vías metabólicas de los productosnaturales de plantas. Localización y regulación temporal y espacial. Concepto de canalización metabólica y metabolón. Rol ecológico y significancia adaptativa. Impacto del medio ambiente sobre elmetabolismo vegetal. InteractomaUnidad 3. Bioquímica del estrés. Estrés por déficit de agua. Homeostasis iónica. Síntesis y función de osmolitos compatibles. Estrés salino: Transportadores, bombas ycanales. Regulación del transporte a través de membranas. Acuaporinas. Regulación hormonal: ácido abscísico. Estrés por radiación ultravioleta. Estrés por metales. Estrés oxidativo y nitrosativo. Mecanismosde respuesta enzimáticos y no enzimáticos. Genes de respuesta al estrés abiótico. Señalización de la respuesta. Tolerancia al estrés abiótico
Unidad 4. Alternativas actuales de la ingenieríametabólica y de la ingeniería genética relacionada con el metabolismo vegetal. El metabolismo de las plantas aplicado a la solución de problemas de la sociedad contemporánea. Farmacología, toxicología,...