quimica

La quimica y sus efectos en el mundo actual.


°APORTACIONES DE LA QUÍMICA EN LA MEDICINA.
La química haaportado a la medicina en los siguientes puntos: El desarrollo de nuevos medicamentos que contienen sustancias que actúan de forma específica al agente infeccioso y esto hace que nosotros no salgamosperjudicados al ingerirlo. En saber cómo formular medicamentos según el medio en el que va a actuar, por ejemplo si actúa el medicamento en el estómago este deberá resistir un pH ácido o si actúa en elintestino deberá soportar un medio alcalino. También aporta muchísimo en cuanto a los tratamientos del cáncer es decir las quimioterapias, entre otras cosas esta las vacunas Muchos de los diagnósticosmédicos se basan en pruebas que se realizan a través de simples reacciones químicas, por ejemplo la determinación de glucosa en sangre, el test de embarazo etc.. Entonces podemos decir que la químicay la medicina van tomadas de las manos con una muy fuerte relación entre ellas.


APLICACIONES DE LA QUIMICA EN LOS ALIMENTOS.
La químicaes hoy en día uno de los procesos más aplicados en la industria de los alimentos. A través de ella los alimentos sufren ciertas transformaciones o modificación para su propia conservación mejorandoasí las propiedades que los constituyen. Actualmente la población consume varias cantidades de sustancias químicas que se encuentran en los alimentos. Esto se debe a que la mayoría de los alimentos sona base de la química, contiene un alto índice de adictivos (saborizantes y colorantes artificiales) para la elaboración de pepitos, pastas, dulces y otros. Colorantes artificiales tales como elamarillo Nº 5 que produce malestar estomacal, alergias entre otros. Estas aplicaciones industriales sobre los alimentos son causantes de algunas enfermedades que hoy padece la moderna sociedad de...