quimica

PRACTICA No. 2:
DESHIDROGENACION DEL ACIDO SUCCINICO.
OBJETIVO:
Comprobar la acción de moléculas inhibidoras en la síntesis del acido succínico, así como la deshidrogenación del mismo.FUNDAMENTO:
EQUIPO, MATERIALES Y REACTIVO:
Material:
10 tubos de ensaye
1 tina galvanizada
2 pipetas graduadas de 5ml
2 pipetas graduadas de 1 ml
2 matraces volumétricos de 50 ml
Gradilla metálicaEquipo:
Parrila eléctrica
Reactivos:
Suspensión de levadura al 10%
Solución de acido succínico 0.5 M
Solución de acido malonico 1 M
Aceite de inmersión (o aceite mineral)
Solución de glucosa 0.5M
Azul de metileno al 0.1%
Agua destilada
METODO:
Etiquetar 4 tubos de ensaye como A,B,C Y D.
Prepararlos de la siguiente manera:
TUBO A B C D
H2O destilada (mL) 3 - - -
Suspensión delevadura (mL) - 3 3 3
Glucosa 0.5 M (mL) - 1 1 1
Acido succínico 0.5 M (mL) - 1 - 0.5
Acido malónico 1 M (mL) - - 1 0.5
Agregar 2 gotas de azul de metileno 0.1% a cada tubo. Sostener con los dedos cadatubo y mezclar. Continue agregando la tintura de azul de metileno gota a gota (mezcle al agregar) hasta que la solución se torne de un azul ligero.
Sostenga cada tubo haciendo un ligero angulo. Viertaaproximadamente 1 ml de aceite de inmersión, haciéndolo bajar desde el borde, formando una película sobre la solución. (el aceite mineral o de inmersión, previene que el oxigeno se difunda dentro dela solución)
Colocar los tubos a baño maria a 37°C
Examinar los tubos transcurridos 40 min. Observe el cambio de color, si lo hal o no y anote los resultados en la tabla
OBSERVACIONES:RESULTADOS:
Tabla 1.0
TUBO CONTENIDO COLOR INICIAL COLOR A LOS 15 MIN COLOR A LOS 30 MIN
A CONTROL ++++ ++++
B Acido succínico (AS) + +
C Acido malónico (AM) ++++ +++
D Ambos ++ ++
DISCUSIÓN DERESULTADOS:
En la tabla 1.0 se muestra la coloración de los 4 tubos al inicio, después de 15 minutos de calentamiento, y cuando transcurrieron 30 minutos, se nota que no hubo mucha diferencia entre cada...