quimica

1.
Sistema material: es una porción de la materia que se aísla para su estudio
Sistema homogéneo: es aquel que tiene propiedades intensivas iguales en todas sus porciones. Por ejemplos: agua destilada, azúcar, aceite, sal de mesa, agua de mar filtrada, nafta, etcétera.
Sistema heterogéneo: es aquel que tiene propiedades intensivas distintas en alguna de sus porciones. Por ejemplo: agua yaceite, hielo y agua.
2.
Métodos de separación de fases:
Centrifugación: se utiliza para separar un líquido de un sólido. La mezcla se coloca en unos tubos de base cónica (tubos de centrifuga), y estos, dentro de una centrifuga, que consta de un plato que sostiene los tubos y gira a alta velocidad. La fuerza centrifuga hace que la fase solida sedimente en el fondo de los tubos. Luego porinversión del tubo o aspiración con una pipeta, se separa el líquido.
Extracción, filtración y evaporación: se usa para separar dos sólidos, uno soluble en un solvente y otro que no lo es, por ejemplo; sulfato de cobre y arena. Al agregar agua al sistema, el sulfato de cobre se disuelve, pero la arena no lo hace. Luego el nuevo sistema formado se filtra y el filtrado se calienta para recuperar el sulfatode cobre.
Tamización: se emplea cuando ambas fases del sistema son solidas y tienen partículas de tamaños diferentes, por ejemplo; harina y arena. La mezcla se pasa por un tamiz (colador), para que las partículas de mayor tamaño queden retenidas y las otras pasen por los poros del tamiz.
Filtración: se usa para separar un líquido de un sólido, cuyo tamaño particular queda retenido en la malladel filtro. Cuando se filtra una mezcla de azufre y alcohol el azufre queda retenido en el filtro.
Flotación: sirve para separar dos sólidos de distinta densidad mediante el agregado de un líquido de densidad intermedia. Por ejemplo; si el sistema está formado por virutas de madera y limaduras de hierro, se agrega agua. Las limaduras quedaran depositadas en el fondo, y las virutas flotaran.Imantación: es un método indicado para separar dos sólidos, uno de los cuales tiene propiedades magnéticas (puede ser atraído por un imán). Por ejemplo; una mezcla de arena y limaduras de hierro se coloca sobre un papel, luego se acerca el imán y se lo desplaza de un lado a otro. El hierro es atraído por el imán, y la mezcla se separa.
Sublimación: se utiliza para separar dos sólidos, uno que sublime(que pase de estado sólido a gaseoso) y otro que no lo hace, por ejemplo; yodo y sulfato de cobre. Estrictamente lo que ocurre es una volatilización seguida de una sublimación.
Decantación: este método se emplea cuando la mezcla está formada por líquidos no miscibles (que no se mezclan). Por ejemplo, si la mezcla es de agua y aceite, se coloca en una ampolla de decantación. Como el aceite esmenos denso que el agua queda en la parte superior. Si se abre el robinete de la ampolla y se deja caer el líquido hasta la interface, el agua se puede recoger en un recipiente.
Puede también emplearse para separar un líquido y un sólido insoluble en ese liquido.

3.
Métodos de fraccionamiento:
Destilación simple: El aparato utilizado para la destilación en el laboratorio es el alambique.Consta de un recipiente donde se almacena la mezcla a la que se le aplica calor, un condensador donde se enfrían los vapores generados, llevándolos de nuevo al estado líquido y un recipiente donde se almacena el líquido concentrado. 
Extracción con solvente: si se agrega solvente inmiscible a la solución acuosa, se agita y luego se deja reposar, se formaran dos fases, la del agua y la del solventeagregado. La cantidad de soluto que había en la solución original se “repartirá” entre las dos fases, manteniendo una relación de concentraciones igual a cociente de las solubilidades del soluto para cada uno de los solventes a esa temperatura.
Cristalización: cuando se calienta una solución de un soluto de mayor punto de ebullición que el solvente, a medida que este se evapora aumenta la...