quimica

BIOQUIMICA METABOLICA.

Trabajo colaborativo momento 2.

Presentado por:
ELKIN ALEXIS CASTRO.
Cód. 1050546214

Tutor:
ANDRES LUCIANO QUINTERO


Grupo:
352001_47


UNAD.
Universidad Nacional Abierta y a Distancia.

Mayo de 2014.
INTRODUCCION.

A comienzos del siglo XIX surgió la que quizás se convertiría en la ciencia mas importante en el estudio de las relaciones entre losorganismos vivos y su estructura molecular, en sus inicios era considerada una teoría a la que llamaron Vitalismo la cual tenía por tesis que las sustancias existentes en la materia viva eran en gran medida diferentes de la materia no viva, y que no se comportaban según las leyes conocidas de la física y la química. Ya en los inicios del siglo XX cuando Sumner fue capaz de cristalizar unaproteína (ureasa purificada de la judía) demostrando que aunque las proteínas tienen unas estructuras grandes y complejas, es posible sintetizarlas como otro compuesto inorgánico cualquiera y que sus estructuras pueden determinarse con los métodos de la física y química, se dio origen a la actual Bioquímica.
Desde el surgimiento de la bioquímica se han realizado innumerables estudios para tratar decomprender las consecuencias que traen para la supervivencia de los diferentes sistemas productivos las malas prácticas agrícolas como las siembras a favor de la pendiente, labranzas profundas, los monocultivos, la mala utilización de agroquímicos, falta de conocimiento de la actividad forestal, falta de cobertura del suelo, quemas indiscriminadas, el sobre pastoreó, la falta de barreras vivas, elencalamiento excesivo, siembra a favor de la pendiente, para poder controlar estos factores de degradación es fundamental conocer la capacidad de uso y de producción de cada suelo.










Objetivos.
General.

Guiar al estudiante para adquirir la capacidad de discernir sobre el comportamiento de las moléculas como parte de un todo que es la base de la vida y por ende lasresponsables de la subsistencia de la vida tanto vegetal como animal. Partiendo de esta premisa el futuro profesional debe estar en capacidad de intervenir en procesos que busquen la solución de problematicas del sector agropecuario.


Específicos.

Desarrollar estrategias que puedan ayudar a los estudiantes a conocer los factores determinantes de la fertilidad de los suelos.

Crear en losestudiantes un interés por la investigación en el campo de la bioquímica en relación con los sistemas de producción agrícola y pecuario.

Lograr de manera sencilla implementar métodos fáciles que el estudiante pueda aplicar en campo para conocer diversos factores metabólicos.

Contribuir de manera dinámica a la resolución de los problemas del campo colombiano contribuyendo así a la sostenibilidad de lasoberanía y la seguridad alimentaria.




El uso intensivo del recurso suelo, el uso inadecuado, la contaminación de las aguas y el uso indiscriminado de fertilizantes y de agroquímicos, genera un desbalance en las propiedades químicas, físicas y biológicas de suelos y aguas. Como consecuencia de este manejo insostenible de los recursos, se han acentuado los procesos de degradación que sereflejan en una pérdida de la productividad agropecuaria, con un aumento creciente en los costos de producción y con marcados incrementos en los riesgos de producción del sector.

Prácticamente todas las zonas agroecológicas del país presentan algún tipo de degradación química y/o biológica de sus suelos y aguas, que por ser imperceptible a simple vista (en la mayoría de los casos), no se haconsiderado en toda su magnitud.

Algunos de los sistemas insostenibles están relacionados con la tala y quema de bosques, el uso inadecuado de maquinaria agrícola y algunas prácticas agropecuarias inapropiadas, entre otras. En la actualidad, el 49% de los suelos del país presentan algún grado de erosión y, en especial, en la Región Andina los procesos erosivos alcanzan un 89% aproximadamente....