quimica


La mostaza hace referencia generalmente al condimento envasado con apariencia externa pastosa y de sabor picante que se elabora de las semillas de varias plantas del género Sinapis, familia delas crucíferas, que también incluye las coles y los nabos. Asimismo, hace referencia también a la pequeña semilla de mostaza, usada como especia y que se emplea frecuentemente en algunas gastronomías,como por
Propiedades
La mostaza es una salsa baja en calorías y es 0% colesterol al no tener como ingrediente ningún tipo de grasa animal. Su semilla tiene un alto contenido proteico y de mineralesAdemás posee propiedades antisépticas y digestivas.
Mostaza
La mostaza hace referencia generalmente al condimento envasado con apariencia externa pastosa y de sabor picante que se elabora de lassemillas de varias plantas del género Sinapis, familia de las ... Wikipedia
Información nutricional
Mostaza
Cantidad por 100 gramos
Calorías 66
Lípido 4 g
Ácido graso saturado 0.2 g
Ácido grasopoliinsaturado 1 g
Ácido graso monoinsaturado 2.6 g
Ácido graso trans 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 1,135 mg
Potasio 138 mg
Glúcido 5 g
Fibra alimentaria 3.3 g
Azúcar 0.9 g
Proteína 4.4 gVitamina A 71 IU Vitamina C 1.5 mg
Calcio 58 mg Hierro 1.5 mg
Vitamina D 0 IU Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B sub 12 0 µg Magnesio 49 mg
Mostaza
La mostaza hace referencia generalmente alcondimento envasado con apariencia externa pastosa y de sabor picante que se elabora de las semillas de varias plantas del género Sinapis, familia de las ... Wikipedia
Información nutricional
MostazaCantidad por 100 gramos
Calorías 66
Lípido 4 g
Ácido graso saturado 0.2 g
Ácido graso poliinsaturado 1 g
Ácido graso monoinsaturado 2.6 g
Ácido graso trans 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 1,135mg
Potasio 138 mg
Glúcido 5 g
Fibra alimentaria 3.3 g
Azúcar 0.9 g
Proteína 4.4 g
Vitamina A 71 IU Vitamina C 1.5 mg
Calcio 58 mg Hierro 1.5 mg
Vitamina D 0 IU Vitamina B6 0.1 mg...