Quimica

La química tiene una gran influencia sobre la vida humana desde los tiempos más remotos. La química nos habla del antiguo origen, pues según viene de “khumos” (zumos) en la alusión a la producción demetales a partir de sus respectivos minerales. En las épocas remotas se utilizaba para aislar productos naturales de utilidad en la vida diaria y buscar nuevas aplicaciones como pigmentos, elixires,ungüentos, conservantes, perfumes o utensilios domésticos. En los siglos XVIII y XIX, la química alcanzo el rango de una verdadera ciencia y se comprendió lo que era realmente el átomo y se desarrolloel concepto de molécula, la química dejo de ser una ciencia empírica. Se introdujeron métodos cuantitativos en las reacciones y se descubrieron leyes que regulaban el sentido y la velocidad de lasmismas. La química nos rodea por todas partes ya que nuestros procesos corporales son químicos en su mayoría. Mientras respiramos, hacemos la digestión, crecemos, envejecemos, e incluso pensamos,estamos siendo reactores químicos ambulantes. Los procesos químicos de las fabricas son diferentes en escala, mas que conceptualmente, puesto que en ellos se procesan, se separan y se recombinan materialespara convertirlas en nuevas y provechosas formas. La Química, entre todas las ciencias, es la que se puede aplicar con mayor prestancia para resolver problemas a escala humana, como es el caso de laalimentación, el vestido, o la salud e higiene. Hay que dirigirse a la física si usted desea escindir átomos, a la astronomía si quiere descubrir agujeros negros. Pero si el niño necesita zapatosnuevos, entonces es la química lo que usted necesita (tanto si son de cuero, de caucho o de plástico su fabricación depende de procesos químicos). El conocimiento químico, como muestran la literaturacientífica y el registro de patentes, crece vertiginosamente. La química no sólo descubre nuevos procesos, sino que en todo momento intenta saber por qué y como funcionan, y de qué manera pueden ser...