Quimica

¿Qué son?

Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o mássustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse mecánicamente. Por ejemplo: las ensaladas o la salmezclada con arena.

Suspensión se denomina a las mezclas que tienen partículas finas suspendidas en un líquido durante un tiempo y luego se sedimentan. En la fase inicial se puedever que el recipiente contiene elementos distintos. Se pueden separar por medios físicos. Algunos ejemplos de suspensiones son el engrudo (agua con harina) y la mezcla de agua conaceite.

Los tipos de mezclas heterogéneas se presentan en forma de:

* Agregados: están formados por partículas solidas de tamaño relativamente grande, en consecuenciasus componentes forman fases que se pueden distinguir a simple vista.
* Suspensiones: son dispersiones de partículas que se separan al reposar, son mezclas de solido conliquido.
* Coloides: los sistemas formados por medios con partículas disueltas o dispersas que miden desde aproximadamente 1 hasta varios micrones, se llaman coloide. Laspartículas que constituyen la fase dispersa se llaman Fase Dispersa y el medio recibe el nombre de Dispersión.

Ejemplos y sus Aplicaciones.

Es el sistema (unión física desustancias) donde se encuentran dos o más componentes que se distinguen a simple vista o al microscopio; por ejemplo: el granito, en el que se aprecian claramente sus componentes(cuarzo, feldespato y mica), las tolvaneras (polvo y aire), agua con arcilla, agua con aceite, etc. La leche, que a simple vista parece homogénea, al microscopio se ve heterogénea.