quimica



























Propiedades del aminoácido metionina
¿Qué es la metionina?
La metionina (abreviada como Met o M) es un aminoácido con la fórmula químicaHO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3. Este aminoácido esencial está clasificado como no polar.
Es un aminoácido esencial que el organismo puede sintetizar y que por lo tanto debe ser aportado por la dieta.
La metioninatiene un alto contenido en un elemento quimico concretamente tiene altos niveles de azufre beneficio para un correcto mantenimiento de algunos tejidos como la uñas, la piel y el pelo.
¿Qué es elazufre?
El azufre (químicamente represenado con la letra S) en un mineral muy abundante en la corteza terrestre. En nuestro organismo se encuentr en una proporción del 0,3% y es esencial para la vida.Forma parte de algunos aminoácidos con la cristina, la metionina, y la cisteína (aminoácidos azufrados). También conforma enzimas digestivas y vitaminas.
Además de un aminoácido esencial es unantioxidante de gran alcance y una buena fuente de azufre para el cuerpo. Este deriva en adenosil metionina (SAM), sirviendo como donante de metiles. La metionina es también imprescindible para sintetizarotros dos aminoácidos, la cisteína y la taurina.

¿Qué es la cisteína?
La cisteína es un aminoácido no esencial que puede ser fabricado a partir de la metionina siempre que haya suficiente. Actuaconjuntamente con otro aminoácido llamado crstina, este se crea mediante dos cisteínas.
Su forma abreviada es Cys. Su donominacion en ingles es Cysteine. Es un aminoácido azufrado.
La Cisteinatiene efecto desintoxicante, dado que ayuda a la eliminación de muchas sustancias toxicas
¿Qué es la taurina?
La taurina es un aminoácido no esencial que se halla en forma natural en el cuerpo y enlos alimentos (principalmente en la proteína animal). Su nombre se deriva de Bos Taurus (bilis de buey) de la cual fue aislada por primera vez hace más de 150 años. Difiere de la mayoría de los otros...