quimica
Páginas: 2 (450 palabras)
Publicado: 11 de febrero de 2015
El nivel de alcohol en la sangre se utiliza para definir legalmente si usted está o no "embriagado". El límite legal de alcohol en la sangre generalmente está entre 0,08 y 0,10 en la mayoría de losestados (Estados Unidos). A continuación aparece una lista de los niveles de alcohol en la sangre y los probables síntomas:
0.05: disminución de las inhibiciones
0.10: dificultades en lapronunciación
0.20: euforia y deterioro motriz
0.30: confusión
0.40: estupor
0.50: coma
0.60: parálisis respiratoria y muerte
Las leyes suelen exigir que en las bebidas alcohólicas conste la graduaciónalcohólica de etanol. La graduación alcohólica se suele indicar en el etiquetado de la botella en tantos por ciento volumétricos: (Vol. 27%; Vol.42) o 50% %, etc.
A cada unidad de porcentaje dealcohol en el volumen total le corresponde un grado en la escala alcohólica. Así, se habla de un vino con una graduación de 13,5° cuando tiene un 13,5% de alcohol, es decir 13,5 ml de etanol en cada 100ml de vino.
En las botellas de whisky a veces se indica una cifra muy alta acompañada de la palabra “proof.”, por ejemplo 86° “proof”. Esa cifra no se corresponde con la medición alcohólica antesmencionada, sino con otra propia de la cultura inglesa y norteamericana. En la cultura norteamericana, en vez de medir el alcohol de cero a cien, como se hace en Europa, se mide de cero a doscientos.Así, 40 “proof equivale a 20 vol.; 100 equivale a 50; etc.
Las diferentes bebidas se diferencian por su graduación alcohólica, no por el tipo de alcohol, que es siempre el mismo; según el tipo deelaboración se distingue entre:
bebidas fermentadas: su graduación está entre los 5 y los 15 grados.
bebidas destiladas: su graduación suele oscilar entre los 15 y los 47 grados.
Primero que nada,el alcohol se metaboliza rápidamente en el cuerpo. Esto es un problema pues el alcohol no necesita digerirse, lo que hace que llegue rápidamente a los órganos – aproximadamente 20% se absorbe...
0.05: disminución de las inhibiciones
0.10: dificultades en lapronunciación
0.20: euforia y deterioro motriz
0.30: confusión
0.40: estupor
0.50: coma
0.60: parálisis respiratoria y muerte
Las leyes suelen exigir que en las bebidas alcohólicas conste la graduaciónalcohólica de etanol. La graduación alcohólica se suele indicar en el etiquetado de la botella en tantos por ciento volumétricos: (Vol. 27%; Vol.42) o 50% %, etc.
A cada unidad de porcentaje dealcohol en el volumen total le corresponde un grado en la escala alcohólica. Así, se habla de un vino con una graduación de 13,5° cuando tiene un 13,5% de alcohol, es decir 13,5 ml de etanol en cada 100ml de vino.
En las botellas de whisky a veces se indica una cifra muy alta acompañada de la palabra “proof.”, por ejemplo 86° “proof”. Esa cifra no se corresponde con la medición alcohólica antesmencionada, sino con otra propia de la cultura inglesa y norteamericana. En la cultura norteamericana, en vez de medir el alcohol de cero a cien, como se hace en Europa, se mide de cero a doscientos.Así, 40 “proof equivale a 20 vol.; 100 equivale a 50; etc.
Las diferentes bebidas se diferencian por su graduación alcohólica, no por el tipo de alcohol, que es siempre el mismo; según el tipo deelaboración se distingue entre:
bebidas fermentadas: su graduación está entre los 5 y los 15 grados.
bebidas destiladas: su graduación suele oscilar entre los 15 y los 47 grados.
Primero que nada,el alcohol se metaboliza rápidamente en el cuerpo. Esto es un problema pues el alcohol no necesita digerirse, lo que hace que llegue rápidamente a los órganos – aproximadamente 20% se absorbe...
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