QUIMICA

Unidad3. Gestión de Procesos

Actividad- Construcción y Gestión de Procesos
En esta etapa de desarrollo ya se ha revisado anteriormente los conceptos relacionados con la disponibilidad derecursos como uno de los compromisos que la dirección de la empresa debe planificar objetivamente para que la implementación del SGC sea exitoso, se ha redactado la política de calidad, los objetivos y sehan determinado algunos indicadores, metas, responsables para el cumplimiento de los mismos.
Su labor ahora es pasar de una estructura organizacional por funciones o departamentos, a una estructuraorganizacional por procesos, para lo cual previamente deberá estudiar el material y ver los 3 videos de gestión de procesos dispuestos en el botón Documentos de apoyo/ Documentos complementarios/Documentos complementarios unidad 3.
Recordemos:
Proceso: “ir a cine”.
Responsable: cineasta / persona.






Desarrollo de la actividad:
1. Identificar procesos clave: se definen desde el puntode vista del cliente.

EMPRESA
PROCESOS CLAVE1 DETECTADOS
Hamburguesas Jimmy
Buen proceso logístico

Entrega de productos rápido

Reducción de costo


2. Definir el objetivo decada proceso clave:


PROCESOS CLAVE2 DETECTADOS
OBJETIVO
Buen proceso logístico
en la medida que sus procesos operativos se vuelvan más eficientes, lo cual se logre reducir el tiempo de una ordeny se logre incrementar la precisión en los inventarios, ya q esto en su conjunto sea más eficiente y mas rentable
Entrega de productos rápido
Es la rapidez con la que se entreguen los productos almercado, puede llegar a ser un diferenciador importante para la permanencia dela empresa en el mercado, Por lo que el primer factor clave de éxito es el tener los sistemas y procesos necesarios quegaranticen que los pedidos serán entregados acorde a las políticas comerciales que la empresa haya dictaminado
Reducción de costo
tener procesos productivos que reduzcan el manejo de materiales,...