Quimica

BIOMÓLECULAS


Definición

Propiedades
Donde se usa en general
Datos de interés para su carrera
Carbohidratos
Son poli-hidroxi aldehídos, cetonas, alcoholes, ácidos. Pueden clasificarse porsu grado de polimerización, y pueden dividirse en azucares, oligosacáridos y polisacáridos1 y Mantienen la homeostasis glicémica. Están compuestos en su mayor parte por carbonos, hidrogeno y grupocarboxilo. Es importante en nuestro cuerpo a la hora de hacer ejercicio ya que eso es lo que se quema principalmente además de ser la fuente de energía primaria.
Son fuente de energía.

Contienengrasa.
En las dietas como mayor aporte de energía.

Se clasifican de distintas formas.

Están formados por distintos elementos de la tabla periódica.
Lípidos
Los lípidos son sustancias deorigen biológico solubles en solventes orgánicos como cloroformo y metanol. Se clasifican en: ácidos grasos, triglicéridos, fosfoglicéridos. Formados por grupo R, Carbono, Hidrogeno, Oxigeno, en algunoscasos Fosforo.
No son poliméricos.

Fuente de energía.
Son componentes esenciales de las membranas biológicas.
Sirven como depósitos de energía.2

Me ayudan a comprender de mejor manera loscompuestos químicos y a su vez practico.
Proteínas
Las proteínas son las biomoléculas que más utilidades tienen dentro de los organismos. Forman parte de los tejidos y desempeñan funcionesmetabólicas y reguladoras. Son la base de la estructura genética (ADN).3 Constituidas por Carbono, hidrógeno, oxigeno, nitrógeno, también pueden contener azufre, fosforo, iodo, magnesio, etc. En menosproporción.4
Son fuente de energía.

Se desnaturalizan.

Hay de origen vegetal y animal.
Regula el metabolismo de la glucosa. Transporta oxígeno en la sangre.
Forman aminoácidos que están contienen ungrupo carboxilo y un grupo amino.
Nucleótidos
Los nucleótidos son aquellas moléculas que componen el ADN y el ARN. Están compuestos por un azúcar de 5 carbonos y una base nitrogenada. Los poli...