Quimica

Aldehídos y Cetonas
Los Aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO. En dicho grupo el carbono se halla unido al oxígeno por medio de dos enlacescovalentes.  Se denominan como los alcoholes correspondientes, cambiando la terminación ol por al 
Las Cetonas tienen el mismo grupo carbonilo que los aldehídos pero en un carbono secundario lo quemodifica su reactividad. Se nombran con la terminación ONA. La primera de la serie es la propanona que se conoce con el nombre común de acetona.
Sus formulas generales son:
La fórmula generalde los aldehídos es 
La fórmula general de las cetonas es 

Aldehídos
El sistema de nomenclatura corriente consiste en emplear el nombre del alcano correspondiente terminado en -al.
Cuandoel grupo CHO es sustituyente se utiliza el prefijo formil-.
También se utiliza el prefijo formil- cuando hay tres o más funciones aldehídos sobre el mismo compuesto .En esos casos se puedeutilizar otro sistema de nomenclatura que consiste en dar el nombre de carbaldehído a los grupos CHO (los carbonos de esos CHO no se numeran, se considera que no forman parte de la cadena).Esteúltimo sistema es el idóneo para compuestos con grupos CHO unidos directamente a ciclos.

Cetonas
Para nombrar los cetonas tenemos dos alternativas:
1. El nombre del hidrocarburo del queprocede terminado en -ona .Como sustituyente debe emplearse el prefijo oxo-.
2. Citar los dos radicales que están unidos al grupo carbonilo por orden alfabético y a continuación lapalabra cetona.

Propiedades físicas |
Los compuestos carbonílicos presentan puntos de ebullición más bajos que los alcoholes de su mismo peso molecular.No hay grandes diferencias entre los puntos deebullición de aldehídos y cetonas de igual peso molecular.
Los compuestos carbonílicos de cadena corta son solubles en agua y a medida que aumenta la longitud de la cadena disminuye la...