quimica
Eduardo Ramírez
3``B´´
Emiliano Jair Rodríguez López
Alimentación
Titulo
La alimentación y las dietas
Pregunta general:
Las dietas y comoobtenerlas
Objetivo general:
Comer bastantes verduras alimentarse sanamente hacer ejercicio por lo menos 15 minutos diarios por lo menos.
Pregunta especifica:
Información sobre las dietas
Objetivoespecifico:
Preguntar sobre alguna dieta a tus familiares, libros, doctor, internet.
Justificación:
Para poder subir de calificación aprender sobre la alimentación y sobre las dietas sobre como teneruna buena alimentación.
Manejo teórico:
Vitaminas.- son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correctofuncionamiento fisiológico. La mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser sintetizadas (elaboradas) por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlas más que a través de la ingesta equilibradade vitaminas contenidas en los alimentos naturales.
Proteínas.- Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), formadas solo poraminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas (heteroproteidos), formadas por aminoácidos acompañados de sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas por desnaturalización ydesdoblamiento de las anteriores.
Metabolismo.- El metabolismo se divide en dos procesos conjugados: catabolismo y anabolismo. Las reacciones catabólicas liberan energía; un ejemplo es la glucólisis, unproceso de degradación de compuestos como la glucosa, cuya reacción resulta en la liberación de la energía retenida en sus enlaces químicos. Las reacciones anabólicas, en cambio, utilizan esta energíaliberada para recomponer enlaces químicos y construir componentes de las células como lo son las proteínas y los ácidos nucléicos. El catabolismo y el anabolismo son procesos acoplados que hacen al...
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