Quimica
* Calcio: Es un mineral que abunda en el planeta, conformando el conglomerado de los 22 minerales esenciales para la conservación del cuerpo humano, además de ocupar el 5lugar entre los elementos de la corteza terrestre.
* Símbolo: Ca.
* Ubicación en la tabla periódica: Grupo 2 (IIA)
* Propiedades químicas y físicas: Los metales alcalinotérreos, entrelos que se encuentra el calcio, tienen propiedades entre las que esta el ser blandos, coloreados y tener una baja densidad, tienen una baja energía de ionización. El estado del calcio en su formanatural es sólidos. Es de aspecto blanco plateado.
* Ingestión: El calcio es el 5° elemento en abundancia en el cuerpo humano y desempeña un papel importante en la regulación de muchos procesosfisiológicos. Lo encontramos en los siguientes alimentos.
* Almendras
* Nueces del Brasil
* Harina de soja
* Harina de avena
* Pan integral
* Melazas negras
* Higos secos* Perejil
* Col rizada
Se puede encontrar calcio en una gran variedad de alimentos. Derivados lácteos, vegetales de hojas verdes, frutos y semillas, tofu y frutas deshidratadas son muy buenafuente de calcio.
* Distribución en el organismo:
* Su papel principal consiste en la construcción de los huesos junto con el fosforo y el magnesio.
* Participa en la coagulación dela sangre como “factor de coagulación”
* Participa en la excitabilidad neuromuscular
* Transmisor del impulso nervioso en las fibras sensitivas y motoras.
* Contribuye al ritmo cardiaco.* Permeabilidad de la membrana celular.
* Es el cicatrizante del cuerpo.
* Eliminación del calcio: Son excretadas por la orina como fosfato de calcio, el resto se elimina de igual modopor las heces y la transpiración.
* Enfermedades:
* La Hipercalcemia: Trastorno hidroelectrolítico que consiste en la elevación de los niveles de calcio plasmático. Síntomas: Puede...
Regístrate para leer el documento completo.