Quimica

Páginas: 6 (1305 palabras) Publicado: 16 de enero de 2013
INTRODUCCION
En el trabajo que a continuación se presenta se encuentra la información acerca del análisis del agua, más específicamente, de los distintos procesos para determinar el tipo de contaminación que posee una muestra de agua (dureza, análisis microbiológico y análisis físico).
En el análisis físico del agua se puede determinar el color, textura, olor,
La dureza esindeseable en algunos procesos, tales como el lavado doméstico e industrial, provocando que se consuma más jabón, al producirse sales insolubles. 
En calderas y sistemas enfriados por agua, se producen incrustaciones en las tuberías y una pérdida en la eficiencia de la transferencia de calor. 
Además le da un sabor indeseable al agua potable. 
Las bacterias aerobias son todas las bacteriasheterótrofas, aerobias o anaerobias facultativas, mesófilas y psicotróficas capaces de crecer en un medio de agar nutritivo.
OBJETIVO:
Realizar diversos procedimientos para determinar análisis al agua, además de saber la importancia que tiene realizar los diversos análisis al agua.
PROCEDIMIENTO MATERIALES Y METODOS 
    2 matraces volumétricos de 100 ml 
    2 matraces Erlenmeyerde 125 ml 
    1 pipeta de 10 ml 

Reactivos
Solución Buffer PH 10 
Solución De Eriocromo Negro T
Solución De EDTA (sal disódica) 

Estandarización 

La estandarización del EDTA (sal disódica) se hace de la siguiente manera: 
colocar 5 ml de solución de CaCl2 en un matraz Erlenmeyer de 125 ml, se añaden 5 gotas de solución buffer de pH 10 y 3 gotas de indicador de Eriocromo negro T,aparece un color púrpura en presencia de iones de calcio y magnesio, y se procede a titular con la solución de EDTA cuya normalidad se desea conocer, se termina  hasta la aparición de un color azul. 

Procedimiento
* Colocar 5 ml de la muestra de agua en un matraz Erlenmeyer de 125 ml 
* Agregar 5 gotas de buffer PH 10 
* Añadir 3 gotas de Eriocromo negro T 
* Titular con EDTA (sal disódica)0.01 N 
* Torne de púrpura a azul
 

Cálculos
                                                                 V x N x 1000 
                             meq/l Ca+2 y Mg+2 = ----------------------- 
                                                                  ml de muestra

                                                                 6 ml x 0.01 x 1000                              meq/l Ca+2 y Mg+2 = -----------------------  = 12
                                                                 5 ml

Dónde: 
V = ml gastados de EDTA  
N = Normalidad del EDTA

Cálculos para Dureza Total : Expresada como ppm de CaCO3
mg/l de Dureza Total = [ meq/l (Ca+2 y Mg+2)]* (50)
mg/l de Dureza Total = [12]* (50) = 600
MATERIAL Y EQUIPO
* Mechero
* Pipeta.
* Gradilla
* Pipetas de 10.0mL estériles
* Pipetas de 1.0 mL estériles.
* Asa bacteriológica
* Portaobjetos
* Microscopio óptico
* Incubadora a 35° ± 2,0ºCa.
* Autoclave

MEDIOS DE CULTIVO Y DILUYENTES

* 3tubos de caldo lauril sulfato de sodio o caldo lactosado concentración doble o triple con campana de Durham a.
* 3 tubos de caldo bilis verde brillante.
* 2 cajas Petri con agarpara métodos estándar

La determinación de microorganismos coliformes totales por el método del Número más Probable (NMP), se fundamenta en la capacidad de este grupo microbiano de fermentar la lactosa con producción de ácido y gas al incubarlos a 35°C ± 1ºC durante 48 h., utilizando un medio de cultivo que contenga sales biliares. Esta determinación consta de dos fases, la fase presuntiva y lafase confirmativa.
En la fase presuntiva el medio de cultivo que se utiliza es el caldo lauril sulfato de sodio el cual permite la recuperación de los microorganismos dañados que se encuentren presentes en la muestra y que sean capaces de utilizar a la lactosa como fuente de carbono.
Durante la fase confirmativa se emplea como medio de cultivo caldo lactosado bilis...
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