Quimica

7.-Cambios Químicos
Fenómenos o Cambios Químicos: Son procesos en los que cambia la naturaleza de las sustancias, además de formarse otras nuevas.
Ejemplos:
* Combustión: Si quemamos un papel,se transforma en cenizas y, durante el proceso, se desprende humo. (Inicialmente, tendríamos papel y oxígeno, al concluir el cambio químico tenemos cenizas y dióxido de carbono, sustancias diferentesa las iniciales).
* Corrosión: Si dejamos un trozo de hierro a la intemperie, se oxida y pierde sus propiedades iniciales. (Las sustancias iniciales serían hierro y oxígeno, la sustancia finales óxido de hierro, con unas propiedades totalmente diferentes a las de las sustancias iniciales).

Diferencias entre cambio físico y cambio químico
Cambios químicos.-En un cambio químico oreacción química se altera la estructura y composición de la materia: de unas sustancias iniciales se obtienen otras distintas.
Como reconocer un cambio químico.- Basta observar ciertos indicios como laformación de un precipitado, el cambio de color y sabor o la formación de un gas. Estudio de algunos cambios químicos en la vida diaria.
Cambios en presencia del aire: oxidaciones.
Una oxidación es unareacción de una sustancia con él oxigeno.
Descomposiciones:
Reacciones de síntesis: Obtener moléculas más o menos complejas a partir de otras más sencillas
Acidez y alcalinidad: reacciones deneutralización

ACTIVIDAD IV.I
LA QUIMICA EN EL DESARROLLO CIENTIFICO Y TECNOLOGICO
La química de la medicina
Uno de los grandes avances que ha marcado un hito en el siglo XX y que evidentementeseguirá avanzando en el XXI ha sido el espectacular desarrollo de la medicina. La investigación las nuevas técnicas y también el talento y dedicación de profesionales como los médicos, farmacéuticos yotros investigadores han dado lugar a cotas de esperanza y calidad de vida que no podían ni imaginarse hace tan solo en un siglo
Las aplicaciones de la Química en las Industrias de Alimentos:...