Quimica
La química orgánica es la disciplina científica que estudia la estructura, Serotoninapropiedades, síntesis y reactividad de compuestos químicos formados principalmente porcarbono e hidrógeno, los cuales pueden contener otros elementos, generalmente en pequeña cantidad como oxígeno, azufre, nitrógeno, halógenos, fósforo, silicio.
El término “orgánico”procede de la relación existente entre estos compuestos y los procesos vitales, sin embargo, existen muchos compuestos estudiados por la química orgánica que no están presentes en los seresvivos, mientras que numerosos compuestos inorgánicos forman parte de procesos vitales básicos, sales minerales, metales como el hierro que se encuentra presente en la hemoglobina…. 11-cis-retinal
SÍNTESIS ORGÁNICA
Edulcorante sintético
La síntesis de compuestos es una de las partes más importantes de la química orgánica. La primera síntesis orgánica data de 1828, cuandoFriedrich Wöhler obtuvo urea a partir de cianato amónico.
El cubano (C8H8), recibe este nombre por su forma de cubo. Cada vértice está formado por un carbono que se enlaza a otros tresidénticos y a un hidrógeno. Durante mucho tiempo fue considerada como una molécula teórica
En los pasos anteriores obtuvimos un dieno, que condensa consigo mismo mediante la reacción de Diels- Alder
Protección del grupo carbonilo situado en el puente del biciclo, utilizando como reactivo etanodiol en medio ácido. El grupo protector formado es un acetal, muy estable enmedios básicos.
Reacción fotoquímica [2+2]. En ella se unen dos alquenos formado ciclos de cuatro
Oxidación de la cetona a ácido carboxílico.
Las tres etapas que siguen eliminan el grupoácido de la molécula. Reacción denominada descarboxilación.
Desprotección del grupo carbonilo.
Oxidación de la cetona a ácido carboxílico.
Etapas de descarboxilación.
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