Quimica

Ciencia de la materia y la energia
Los objetos inertes y los seres vivos estan constituidos por materia y energia. Para su estudio se recurre a la obesrvacion y al experimentos y a partir de ellos se formulan principios, leyes, teorias y modelos que pretenden explicar el comportamiento de nuestro mundo
La materia
El examen de los cuerpos presentan masa, ocupan un lugar en el espacio, sonimpenetrables, divisibles, etc. Estas caracteristicas se deben a un componente comun entre ellos que es la materia. Por eso los cuerpos se definicas como una porcion ilimitada de materia. A cada una de las clases de materias se las denomina sustancias y a las caracteristicas propias se las distingue como propiedades
Propiedades intensivas
Hay algunas sustancias que se pueden diferenciar por medio de lossentidos, como el color, el sabor, la sencacion, etc, a estos se le llaman caracteres organolepticos. Si bien son faciles de percibir, en algunos casos, no se puede distinguir claramente dos suntacias. Tambien existen otras sutancias que deben ser denominadas a traves de mediciones experimentales que al ser establecidas en las mismas condiciones, tienen valores definidiso y constantes para cadasustancia y se llaman constantes fisicas.
Los caracteres organilepticos y las constantes fisicas reciben el nombre de propiedades intensivas o especificas. Estas no dependen de la masa que se dispone ya que para una misma sustancia son iguales tanto en una pequeña porcion como en una cantidad mayor.
Propiedades extensivas
Si se depende de la cantidad de masa con la que se cuenta, como el volumen,peso, superficie, entre otras, se llaman propiedades extensivas y no permiten identificar a una sustancia diferenciandola de otras.
¿Cómo está constituida la materia?
La materia está constituida por atomos y a su vez, estos estan formados por protones, neutrones y electrones. Los atomos tienden a unirse unos de otros, ya sean iguales o diferentes, para formar moleculas
Estados de la materia
Paraexplicar los estados de la materia se usa la teoria molecular que se basa en que:
La materia esta formada por moleculas que estan en movimiento continuo
La materia esta formada por fuerzas de atraccion denominadas fuerzas de cohesion
Cuanto mayor es la fuerza de cohesion, las moleculas estan mas proximas entre si y asi, el movimiento es menor.
En funcion de esta teoria se puede formular losmodelos para los gases, liquidos y solidos.
Los gases
Aplicando la teoria moleculas se puede formular que:
Las moleculas estan en continuo movimiento de traslacion rectilinea y de rotacion sobre su eje
Las fuerzas de cohesion son debiles, por lo tanto, las moleculas son independientes unas de otras y se separan facilmente ocupando un volumen cada vez mayor. A esto se lo llama expansibilidad.
Cuando elgas esta encerrado en un recipiente las moleculas chocan entre si y contra las paredes originando presion
Si el recipiente tiene pequeños poros, algunas moleculas se escapan por ellos, lo cual se llama efusibilidad
Si se ponen en contacto dos gases las moleculas de uno se mezclan con las de otros, a este fenomeno se lo llama difusion
Los liquidos
Los liquidos tiene un determinado volumen, sonmoviles, fluyen y modifican su forma por la accion de fuerzas externas.
Aplicando la teoria molecular podemos decir que:
La fuerza de cohesion entre las moleculas son mayores que en los gases, por esto, los espacios entre ellas son menores y asi, se mueven en menor velocidad
La intensidad de las fuerzas de cohesion no permite que las moleculas se separen, por lo tanto, el volumen se mantieneconstante
Las moleculas pueden deslizarse unas sobre otras
La atraccion de gravedad sobre las moleculas, junto con la posibilidad de deslizarse, determina que ocupen los espacios inferiores en los recipientes que las contienen
El movimiento continuo de las moleculas hace que choquen entre si y con las paredes del recipiente, ejerciendo una presion sobre estas
Las moleculas de la superficie son...