Quimica

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura Universidad Nacional del Nordeste Avenida Libertad 5450- 3400. Corrientes TE: (03783)457996- Int. 105

QUIMICA GENERAL
Unidad I: Nociones Básicas
Lic. Maria Irene Vera. Especialista en Docencia Universitaria Profesor Adjunto

CARRERAS: Ingeniería en Electrónica- Ingeniería Eléctrica Profesorado en Física y Licenciatura en Física

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Química General Unidad Nº 1: Nociones Básicas

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AL ALUMNO: El apunte aquí desarrollado tiene como finalidad orientar la búsqueda bibliográfica que necesariamente se debe hacer en el estudio de un determinado contenido. De ninguna manera intenta reemplazar a un libro. Se sugiere tomarlo como guía ybuscar los temas aquí tratados en la bibliografía sugerida, para elaborar un material personal de estudio para consulta y para el examen final de la asignatura.

Lic. María Irene Vera. Especialista en docencia universitaria Profesor Adjunto Química General

BIBLIOGRAFÍA SUGERIDA
Atkins, P. y Jones, L. “Química. Moléculas. Materia. Cambio”. Ediciones Omega Barcelona. España. 1998 Brown, T.,LeMay, H., Bursten, B. “Química la Ciencia Central”. Prentice Hall Hispanoamericana S.A. México. 1998. Chang, R. “Química”. McGraw-Hill Interamericana de México, S.A. de C. V. México. 1999 Whitten, K., Davis, R., Peck, M. Química General. McGraw-Hill/Interamericana de España S.A.U. 1998. S.A.

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QuímicaGeneral Unidad Nº 1: Nociones Básicas

3 Nociones Básicas

¿Por qué Química en las carreras de Ingeniería y Ciencias Exactas? La Química es la ciencia que estudia la composición y estructura de la materia y los cambios que puede sufrir. El centro de esta ciencia es la reacción química. El conocimiento de las estructuras permite deducir, generalmente, las propiedades de las sustancias y materiales,a partir de lo cual se pueden proyectar aplicaciones de utilidad para la ciencia y el desarrollo tecnológico. Cada avance en la Ingeniería y en las Ciencias Exactas origina una nueva demanda química o bien espera progresos químicos para su introducción. En el Area de las carreras de Ingeniería y de las Ciencias Exactas, la Química aporta: a) conceptos básicos significativos para entender laspropiedades de los materiales, sus formas de conservación, deterioro y posibles formas de contaminación ambiental. b) la posibilidad de que el futuro profesional pueda comunicar a los especialistas los problemas relacionados con la Química de los materiales y c) una formación básica adecuada para que como ciudadano responsable ayude a formar opinión consciente en su entorno. (Pliego, 2004) A menudo sela considera la ciencia central, dado que para comprender otras disciplinas como Biología, Física, Geología, etc., es necesario tener un conocimiento básico de la Química. Comprender la Química, es esencial para comprender como funciona el mundo. Todo lo que podemos observar y medir en el mundo macroscópico, los químicos tratan de explicar en un nivel microscópico, es decir a nivel de átomos ymoléculas. La Química permite entender nuestro mundo y su funcionamiento.

Materia y Cuerpo
La materia es el componente físico del universo. Es cualquier cosa que tiene masa y ocupa espacio. Todo aquello que podemos ver y tocar (un libro, nuestro cuerpo, agua, tierra) o no (como el aire, material de las llamas, estrellas) son diferentes formas de materia. La enorme variedad de materia, se debe acombinaciones de algo más de cien sustancias básicas o elementales, llamadas elementos químicos. Según su estado físico, la materia se presenta como sólido, líquido o gas. Según su composición se clasifica en elemento, compuesto o mezcla. Los cuerpos son porciones limitadas de materia con forma propia. Muchas propiedades de la materia son cuantitativas es decir están asociadas a números. Para...