quimica

CENTRO EDUCATIVO SALESIANOS ALAMEDA
¨Como Don Bosco con los jóvenes para los jóvenes¨
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TRABAJO DE TECNICAS DE SEPARACION FISICA



EJE TEMÁTICO: Mezclas a separar





Profesora: Sra. Andrea Fuentes
Integrantes del grupo: Jaime Rojas Benavides
Alexander Barrera Araya
Selin Moreno Acuña
Franco Garrido Rodríguez
Curso: 3DHCElectivo: Ingeniería I
Fecha de entrega: 06-04-2015
Asignatura: Química Electivo



QUIMICA:
¿CIENCIA DE LA HUMANIDAD?






















"Para mí la química representaba una nube indefinida de posibilidades futuras, que nimbaba mi porvenir de negras volutas heridas por resplandores de fuego, parecida a aquella nube que ocultaba el Monte Sinaí. Esperaba, como Moisés, que de aquella nube descendierami ley y el orden en torno mío, dentro de mí y para el mundo. Estaba empachado de libros que seguía devorando, sin embargo, con voracidad insensata, en busca de otra clave para las verdades fundamentales. "
Primo Levi


INTRODUCCÍON

En este informe podremos apreciar los diferentes tipos de cromatografías, la destilación simple y la filtración por gravedad para los cuales desarrollaremosdiferentes tipos de experimentos cada uno con su respectiva explicación dando a conocer detalladamente cada paso del experimento para tener un entendimiento directo con lo tratado en cada experimento y en los cuales se podrán ver los diferentes procesos que se intentan llevar a cabo en cada uno de los experimentos tratados en este informe y podrás ver como se llevan a cabo los diferentes objetivos que comogrupo nos propusimos a cumplir en cada experimento.

También se dará a conocer una discusión de el por qué se llegó a tales resultados en los experimentos y de no haber llegado a esos resultados el por qué no se llegó a lo propuesto


















OBJETIVOS

Cromatografía:
-La cromatografía es un método físico de separación para la caracterización de mezclas complejas, la cual tieneaplicación en todas las ramas de la ciencia.
La cromatografía puede cumplir dos funciones básicas que no se excluyen mutuamente:
• Separar los componentes de la mezcla, para obtenerlos más puros y que puedan ser usados posteriormente (etapa final de muchas síntesis).
• Medir la proporción de los componentes de la mezcla (finalidad analítica). En este caso, las cantidades de material empleadas son pequeñas.-En este caso se trabajó con una mezcla de ciruela amarilla molida y alcohol, y de esta se extraen los pigmentos, los cuales corresponden a vitamina C, compuestos fenólicos y antocianinas, este último el más importante.
-Este experimento tiene como fin la separación de las mezclas homogéneas en diversas sustancias con distinta densidad por medio de cromatografía móvil.
-En este caso tenemos dosexperimentos, donde tenemos tubos de ensayo probando su capacidad de cromatografía con diferentes líquidos, y el otro, usando la cascara de una ciruela se sacó un líquido para saber su capacidad de absorción.

Filtración Por Gravedad:
-Para poder entender un poco el experimento que vamos a dar a conocer y realizar tenemos que saber primero que es la filtración por gravedad. La filtración porgravedad es la separación de una mezcla sólido-líquido a través del filtro y recoger el líquido filtrado.
-En este caso separar el agua con tierra y tener al final solo agua.

Destilación:
-La destilación es la operación  de separar, mediante vaporización  y condensación  en los diferentes componentes líquidos, sólidos disueltos en líquidos o gases licuados de una mezcla, aprovechando los diferentespuntos de ebullición  de cada una de las sustancias ya que el punto de ebullición es una propiedad intensiva  de cada sustancia , es decir, no varía en función de la masa o el volumen, aunque sí en función de la presión.
-En este caso separar el alcohol de la cerveza dándole su punto de ebullición.






RESULTADOS

Cromatografía con los tubos de ensayo:
Hipótesis: basándose en la solubilidad de...