quimica

ACIDO LAURICO 
PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS  
Propiedades químicas del Acido Laurico 
Solubilidad en agua Medida de la capacidad de una determinada sustancia para 
disolverse en agua. del Acido Laurico: 
<1 mg/mL a 70 °F

Propiedades físicas del Acido Laurico 
Fórmula semidesarrollada del Acido Laurico: 
C12H24O2 
Punto  de  inflamabilidad  El  punto  de   inflamabilidad  de  una  sustancia generalmente  de 
un  combustible  es  la  temperatura  más  baja  en  la   que  puede  formarse  una  mezcla 
inflamable en contacto con el aire. del Acido Laurico: 
235.0 °F 

Densidad del Acido Laurico: 
0.883 g/cm3 

Masa  molecular  UMA  Unidad  de  Masa  Atómica,  Dalton  del  Acido 
Laurico: 
200.33 g/mol 

Punto  de  fusión  Temperatura  del momento  en  el  cual  una sustancia pasa del estado sólido al estado líquido. del Acido Laurico: 
111.0 °F 

Punto  de  ebullición  Temperatura  que  debe  alcanzar  una substancia 
para pasar del estado líquido al estado gaseoso. del Acido Laurico: 
437.0 ° F a 100.0 mm Hg 

Viscosidad  La  oposición  de  un  fluido  a  las  deformaciones 
tangenciales. del Acido Laurico: 
7.30 mPas a 323 K 

Propiedades del Acido Laurico: Insoluble en agua, reacciona con bases y metales como cualquier ácido carboxílico. 
BIBLIOGRAFÍA 
http://www.cosmos.com.mx/wiki/crh0/acido­laurico 
Online COSMOS  
 

 
características  
Descripción del Acido Laurico: 
Sólido blanco con olor suave a esencia de laurel. 

Usos del Acido Laurico: 
En síntesis de productos alimenticios y farmacéuticos. 

Propiedades del Acido Laurico: Insoluble en agua, reacciona con bases y metales como cualquier ácido carboxílico. 

Obtención del Acido Laurico: 
Se obtiene a partir del aceite de coco y del aceite de colza. 
BIBLIOGRAFÍA 
http://www.cosmos.com.mx/wiki/crh0/acido­laurico 
Online COSMOS  

 

beneficios para el ser humano  
● El cuerpo humano convierte ácido láurico en monolaurin que se pretende ayudar a tratar con virus y bacterias que causan enfermedades tales como el herpes, influenza, 
citomegalovirus y incluso el VIH. Ayuda en la lucha contra las bacterias dañinas como 
listeria monocytogenes y heliobacter pylori y protozoos perjudiciales como giardia 
lamblia. Como resultado de estos diversos beneficios para la salud el aceite de coco, 
aunque su mecanismo de acción exacto se desconoce, 
 
●los beneficios para el acido laurico (aceite de coco).  incluyen el cuidado del cabello, 
cuidado de la piel, fortaleza de los huesos, alivio del stress, mantener los niveles de 
colesterol, pérdida de peso, mayor inmunidad, digestión y metabolismo adecuados, 
alivio de problemas renales, enfermedades del corazón, hipertensión arterial, 
diabetes, VIH, cáncer y cuidado dental. Estos beneficios del aceite de coco pueden atribuirse a la presencia de ácido láurico, ácido cáprico y ácido caprílico y sus 
propiedades como antimicrobiano, antioxidantes, anti micóticos, anti bacteriano, 
relajante. 
 
http://blog.productosecologicossinintermediarios.es/2011/03/beneficios­para­la­salud­del­acei
te­de­coco/ 

 
 
 

HOJA DE SEGURIDAD  
1. Identificación del Producto 

 

  

Identificación de la sustancia o del 
preparado 
Denominación: 
Acido Láurico 
  

 

Uso de la sustancia o preparado: 

  Aditivo alimentario. 
  

  

  
 
 
 
2. Composición/Información de Ingredientes 
  

  

 

Denominación: Acido Láurico 
Fórmula: CH​
(CH​
)​
COOH  M.=200,32 
3​
2​
10​

CAS [143­07­7] 

 

Número CE (EINECS): 205­582­1   
  
 
 
 
3. Identificación de Riesgos 
    

  

Sustancia no 
peligrosa. 

  
 
 
 
4. Medidas de Primeros Auxilios 
 

  

Indicaciones generales: En caso de pérdida del conocimiento nunca dar a beber ni provocar el vómito. 
  

 

Inhalación: 

  

Trasladar a la persona al aire libre. 
  

 

Contacto con la piel: 

  

Lavar abundantemente con agua. Quitarse las ropas contaminadas. 
  

 

Ojos: 

  

Lavar con agua abundante manteniendo los párpados abiertos. En caso de 
irritación, pedir atención médica. ...