Quimica

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Anfótero
Para otros usos de este término, véase Anfótero (desambiguación).
En Química, una sustancia anfótera es aquella que puede reaccionar ya sea como un ácido o como una base.1 La palabra deriva del prefijo griego ampho- (αμφu-) que significa "ambos". Muchos metales (tales como zinc, estaño, plomo, aluminio, y berilio) y la mayoría delos metaloides tienen óxidos o hidróxidos anfóteros.
Otra clase de sustancias anfóteras son las moléculas anfipróticas que pueden donar o aceptar un protón. Algunos ejemplos son los aminoácidos y las proteínas, que tienen grupos amino yácido carboxílico, y también los compuestos autoionizables como el agua y el amoníaco.
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Entendemos poranfoterismo: Cualidad de un compuesto químico que le permite actuar como ácido o como base. 

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Re: Anfoterismo
El anfoterismo es una propiedad que presentan algunos compuestos el cual consiste en que pueden actuar ya sea como ácidos o como bases según el medio en el que se encuentren. Así por ejemplo, los aminoácidos presentan propiedades anfotéricas, ya que, por un lado tienen un grupo carboxilo (-COOH) el cual es ácido y en presencia deOH^- (medio básico) cede su protón quedando como (-COO^-), y por el otro, tienen un grupo amino (-NH₂), el cual al estar en presencia de H⁺ (medio ácido), acepta el protón quedando así: (-NH₃⁺).
Así pues, si un anfótero (en este ejemplo un aminoácido) se encuentra enmedio básico, actuará como un ácido cediendo H⁺, y si se encuentra en medio ácido actuará como base aceptando H⁺.

Pero no todos los anfolitos (o anfóteros) tienen que ser ácidos en un pH<7 o básicos en un pH>7, sino que cada compuesto tiene un punto de equilibrio en el que tiene ambas cargas, como la glicina que su punto 'neutro' es a un pH de6.2.

Para referencia la fórmula de la glicina es (en teoría, ya que en solución siempre estará ionizada):

H₂N-CH₂-COOH

adanQFB
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El anfoterismo es el término general que describe la habilidad de una sustancia para reaccionar como ácido o como base, según la sustancia con que reaccione. Elcomportamiento anfiprótico describe los casos en los que las sustancias exhiben anfoterismo aceptando o donando un protón (H+).

Un claro ejemplo de sutancia anfiprótica es el agua.
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Anfótero.- En Química,una sustancia
anfótera
es aquella que puede reaccionar ya seacomo un ácido o como una base.
1
 La palabra deriva del prefijogriego ampho-
(αμφu
-) quesignifica "ambos". Muchos metales (tales como zinc, estaño, plomo, aluminio,y berilio)y lamayoría de los metaloides tienen óxidos o hidróxidos anfóteros.Otra clase de sustancias anfóteras son las moléculas
anfipróticas
que pueden donar oaceptar un protón.Algunos ejemplos son los aminoácidos y las proteínas,que tienengrupos amino y ácido carboxílico,y tambiénlos compuestos autoionizables como el agua yel amoníaco. Biuret.- Reacción de proteínas en presencia de bicarbonato y sulfato de cobreBarbitúricos .- El
ácido barbitúrico
es un compuesto orgánico basado en la estructura dela pirimidina.Fue descubierto por el químico alemán Adolf von Baeyer en 1864 porcombinación de la urea y el ácido malónico en una reacción de condensación. 
 
 Ácido barbitúrico
Nombre...