Quimica

QUÍMICA I

UNIDAD 1: MATERIA Y ENERGIA Tema 1 Materia La química estudia cambios en la naturaleza de las sustancias, mientras que la física se ocupa de aquellos casos en que no cambia la naturaleza de la sustancia. Entonces la química estudia a las sustancias, su estructura, propiedades y sus reacciones. Materia.- Es todo aquello que tiene masa y que ocupe un lugar en el espacio y que essusceptible de sufrir un cambio físico o químico La materia es todo aquello que nos rodea, ocupa un lugar en el espacio y tiene masa, De acuerdo a la teoría física de la relatividad, la materia tiene 4 manifestaciones o propiedades fundamentales que son: MASA, ENERGÍA, ESPACIO y TIEMPO. De las 4 manifestaciones o propiedades de la materia; la masa y la energía son las que más se manifiestan en formacuantitativa, sin olvidar que todos los cambios ocurren en un espacio y tiempo determinados. La materia es todo lo que existe en el Universo y está compuesto por partículas elementales. La materia se organiza jerárquicamente en varios niveles. El nivel más complejo es la agrupación en moléculas y éstas a su vez son agrupaciones de átomos. CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA. De acuerdo a su composición, sepresenta ante nuestros sentidos como Sustancias Puras: Elementos y Compuestos; pero también en forma de Mezclas.

LA MATERIA
Esta formada SUSTANCIAS Que se presentan en la Naturaleza Agrupadas como MEZCLAS Pueden ser HETEROGENEAS. Carecen de uniformidad en su composición y en sus propiedades químicas y presenta dos o más fases Pueden ser HOMOGENEAS, Son uniformes en su composición y propiedadesy presenta una sola fase y puede estar formada por dos o más sustancias Como las DISOLUCIONES Son soluciones compuestas por dos o mas elementos formando un soluto y un solvente en proporciones variables Sus componentes se separan por destilación aisladas SUSTANCIAS PURAS Compuesta por uno o más elementos en proporciones definidas y consistentes Se clasifican en SUSTANCIAS SIMPLES. O ELEMENTOS. Nopueden descomponerse en otra más simple Constituidas por MOLECULAS formadas por ATOMOS DE UN ELEMENTO. Imposible de descomponer por métodos químicos ordinarios en dos o mas COMPUESTOS. Formados por la unión química de dos o mas elementos Constituidas por DOS O MAS MOLECULAS formadas por ATOMOS DE VARIOS ELEMENTOS. Posible de descomponer por métodos químicos ordinarios

Sus componentes puedensepararse por

DECANTACIÓN

Materia homogénea Es aquella que es uniforme en su composición y en sus propiedades y presenta una sola fase, ejemplo de ello sería un refresco gaseoso, la solución salina, el Cloruro de Sodio o sal de cocina; este tipo de materia se presenta en formas homogéneas, soluciones y sustancias puras. Materia heterogénea Es aquella que carece de uniformidad en sucomposición y en sus propiedades y presenta dos o más fases, ejemplo de ello sería la arena, el agua con aceite; este tipo de materia es también conocida como mezcla y se caracteriza por el mantenimiento de las propiedades de los componentes y la posibilidad que existe de separarlos por medio de métodos físicos.

Materia heterogéneo

Es una mezcla de sustancias en más de una fase o que son físicamentedistinguibles.

EJEMPLO: mezcla de agua y aceite.

Material homogéneo:

Constituido por una sola sustancia o por varias que se encuentran en una sola fase Es un material homogéneo constituido por más de una sustancia. Son transparentes, estables y no producen precipitaciones. Una característica muy importante es la composición, la cual es igual en todas sus partes. Sin embargo, con los mismoscomponentes es posible preparar muchas otras soluciones con solo variar la proporción de aquellos Es un material homogéneo cuya composición química es invariable.

EJEMPLO: mezcla de sal y agua.

Solución:

EJEMPLO: las gaseosas.

Sustancia pura:

EJEMPLO: alcohol (etanol) EJEMPLO: nitrógeno gaseoso (N2), la plata (Ag) EJEMPLO: dióxido de carbono (CO2)

Elemento:

Sustancia...