Quimica

1.-La Química es una ciencia. Esto significa que no va a consistir en una mera acumulación de datos observados sobre las características o sobre las transformaciones de la materia. En sus primeros tiempos lo que se llamaba Química no era, efectivamente, más que eso: desde los egipcios, pasando por las distintas civilizaciones antiguas y por los estudios de los alquimistas , se fueron conociendomultitud de fenómenos sobre el comportamiento de la materia.
Importancia
Cualquier aspecto de nuestro bienestar material depende de la Química en cuanto esta ciencia proporciona los medios adecuados que lo hacen posible y así, por ejemplo, en lo que se refiere a nuestros medios de locomoción, la Química suministra aceros especiales y aleaciones ligeras,
Podemos pensar en la Cirugía sinanestésicos y antisépticos, en los aviones sin aleaciones ligeras ni gasolinas especiales, en los vestidos sin colorantes, en los puentes sin hierro y cemento, y en los túneles sin explosivos... El avance prodigioso de nuestra civilización en los últimos doscientos años, muchísimo mayor que en los, cuatro mil años anteriores, es el resultado del desarrollo y aplicación de la ciencia química, por la que elhombre ha adquirido un control sobre el medio exterior y aumentado su independencia respecto de él.
Pero todos estos progresos químicos, con ser enormes, son únicamente un comienzo, pues los más intrigantes y prometedores secretos de la Naturaleza permanecen aún impenetrables. El químico ha llegado a resolver el misterio del átomo y dispone hoy de métodos para liberar las enormes reservas de energíadentro de él, pero nada sabemos acerca de las fuerzas químicas que distinguen la materia viva de la no-viviente
Subdivisiones
Zooquímica
Bioquímica
Química de Alimetos
Química de Productos Naturales
Química Organica
Química Inorganica
Química Analítica
Fisicoquímica
Termoquímica
Química Medica
2.- Propiedades Caracteristicas: Son aquellas que dependen de la naturaleza del material, loque permite poder identificarlo. Algunas son: El punto de fusión, de ebullición, la densidad, entre otros. También se denominan propiedades intensivas, Son:
-Punto de Fusión: Propiedad que depende de la presión atmosférica. Cuando un sólido se calienta y su temperatura aumenta hasta que comienza a fundirse y pasa al estado líquido.
-Punto de Ebullición: Propiedad que también depende de la presiónatmosférica. Cuando un líquido se calienta y pasa a la forma de gas, por lo que se evapora rápidamente.
-Evaporación: Proceso semejante a la ebullición. Cuando un líquido no necesita hervir para evaporarse.
-Ebullición: Proceso diferente al anterior. Cuando un líquido necesita hervir para evaporarse
-Densidad: Masa contenida en una unidad de volumen. Relación Masa-Volumen de un material-Solubilidad: Máxima cantidad de un soluto que se puede disolver en una cantidad de disolvente determinado o una temperatura dada
Propiedades No caracteristicas: Son aquellas que no dependen de la naturaleza del material, es decir no son propias de él, por lo que no pueden identificarlo, son:
-Masa: Cantidad de materia que tiene un cuerpo
-Volumen: Espacio ocupado por un material en un estado físico-Temperatura: Medida del grado de calor de un cuerpo
3.- ¿Qué es una sustancia?
Una sustancia es cualquier variedad de materia de composición definida y reconocible. Las sustancias se clasifican en sustancias puras y mezclas.
¿Qué es una sustancia pura?
Una sustancia pura es un material homogéneo que siempre tiene la misma composición fija e invariable y cuyas propiedades físicas y químicas son siemprelas mismas. Algunas pueden descomponerse mediante procesos químicos en otras sustancias más simples; por ejemplo, el Cloruro de sodio (sal común) , el azúcar.
Clasificación de las sustancias puras:
Las sustancias puras se clasifican en dos tipos: elementos y compuestos; ambos son homogéneos ya que mantienen sus propiedades características.
Los elementos
Son también denominados sustancias simples...