Quimica

MARCO TEORICO:
Grupo carbonilo: En química orgánica, un grupo carbonilo es un grupo estructural que consiste en un átomo de carbono con un doble enlace a un átomo de oxígeno.
Los grupos carbonilos pueden ser reducidos por los reactivos hidruros como NaBH4 y LiAlH4, y por los reactivos organometálicos como los reactivos organolitios y los reactivos de Grignard.
Reducción con NaBH4.
Elborohidruro de sodio, descubierto en la década de 1940 por H. Schlesinger, es un compuesto inorgánico que se presenta en forma de polvo blanco. En uno de los métodos, el hidruro de sodio se trata con trimetil borato a 250 – 270 ºC.

El NaBH4 puede recristalizarse por disolución en agua tibia (50 ° C) seguido de un enfriamiento de la solución; mayormente se utiliza en el laboratorio para la conversión decetonas y aldehídos a alcoholes.
El LiAlH4 es un agente reductor muy poderoso y reactivo, Reduce rápidamente ésteres, ácidos, nitrilos, amidas, al igual que aldehídos y cetonas; su reducción debe ser llevada a cabo en solventes apróticos, LiAlH4 reacciona rápidamente con solventes próticos formando hidrógeno molecular
LiAlH4 + 4H2O 4H2 + LiOH + Al(OH)3
Funciones oxigenadas:
Son compuestosorgánicos ternarios que contienen oxígeno, carbono e hidrógeno: donde el oxígeno forma parte de un grupo de átomos denominado grupo funcional, el cual es determinante en las propiedades del compuesto. Las principales familias son:
Funciones oxigenadas simples: Alcoholes, Ácidos, Aldehídos, Cetonas.
Funciones oxigenadas compuestas: Éter, Ester, Anhídrido. Etanol Acetona Ester
Aldehídos:Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional formilo (R – CHO) Aldehído es una palabra compuesta que significa alcohol deshidrogenado. Son compuestos carbonílicos más simples, donde un grupo alquilo y un átomo de hidrógeno están unido al átomo de carbono del carbonilo.

Propiedades físicas:
La doble unión del grupo carbonilo son en parte covalentes y en parte iónicas dado que elgrupo carbonilo está polarizado debido al fenómeno de resonancia.
Los aldehídos con hidrógeno sobre un carbono sp³ en posición alfa al grupo carbonilo presentan isomería en la posición de un grupo funcional. Los aldehídos se obtienen de la deshidratación de un alcohol primario con permanganato de potasio, la reacción tiene que ser débil.
Propiedades químicas
Se comportan como reductor,por oxidación el aldehído de ácidos con igual número de átomos de carbono.
La reacción típica de los aldehídos y las cetonas es la adición nucleofílica, es una reacción de adición donde en un compuesto químico un  enlaces químicos covalentes donde dos lóbulos de un orbital involucrado en el enlace solapan con dos lóbulos del otro orbital involucrado, es eliminado mediante la adición de un nucleófilo, creándosedos nuevos enlaces covalentes
Reacciones:
Los aldehídos aromáticos como el benzaldehído se oxidan y reducen en presencia de una base dando el alcohol y el ácido carboxílico correspondiente:
2 C6H5C(=O)H → C6H5C(=O)OH + C6H5CH2OH
Con aminas primarias dan las iminas correspondiente en una reacción exotérmica que a menudo es espontánea:
R-CH=O + H2N-R' → R-CH=N-R'
En presencia de sustanciasreductoras como algunos hidruros o incluso otros aldehídos pueden ser reducidos al alcohol correspondiente mientras que oxidantes fuertes los transforman en ácido carboxílico.
Con alcoholes en presencia de sustancias higroscópicas se pueden obtener acetales por condensación. Como la reacción es reversible y los aldehídos se recuperan en medio ácido y presencia de agua esta reacción se utiliza para laprotección del grupo funcional.
Los aldehídos se oxidan con facilidad incluso bajo la acción de oxidantes suaves para dar lugar a un ácido carboxílico (o sus sales) con el mismo número de átomos de carbono que el aldehído sometido a oxidación.
Reacción de Tollens:
El reactivo de Tollens es un complejo acuoso de diamina-plata, presentado usualmente bajo la forma de nitrato. Recibe ese nombre...