quimica

Páginas: 3 (702 palabras) Publicado: 13 de agosto de 2015
MACROMOLECULAS

1. ¿Cómo se clasifican los carbohidratos de acuerdo a su número de carbones?
*Triosas; glicerol (aldrotina y dihibroxidocenato) (centriosas)
*tetrosas; entrosa, treosa (trentatiosa)y eritruosa
*pentatos; silosa (pentatuosa, ribulosa y cirulosa )

2. ¿Qué diferencia existe entre almidón y glucógeno?
El almidón es el polisacárido de reserva en las plantas, está formado por dospolisacáridos, los almilos y la amilopectica

3. ¿Cómo están constituidos químicamente los carbohidratos?
Micronutrientes es la principal sustancia de reserva en los animales, polímero. Su formulageneral es (CH, O)

4. ¿Cómo se clasifican los carbohidratos de acuerdo a su grupo funcional?
Almidosas: por presentar un grupo aldehino en el CI (-CHO)
Cetosa: por presentar un grupo de centona en el(2(-CO)

5. ¿Cómo se clasifican los carbohidratos de acuerdo a su número de moléculas?
Glucosa, Fructuosa, Ribosa, Goboltosa.
Olisacarido: (B-10)disacáridos (2), sacarosa

6. ¿Cuáles son losmonosacáridos más importantes desde el punto de vista bioquímico?
Constituyen la forma más simple no pueden hidrolizarse mas sencillos
Monosacáridos: glucosa, fructosa y globulosa.

7. Explica la importancia dela glucosa y escribe su forma línea y síquica
La globulosa es un carbohidrato que se obtiene de alimentos y utilizamos principalmente para producir energía.

8. Explica la importancia de la fructosay escribe su formula lineal y síquica
La fructosa o luctuosa es un componente a la glucosa de la molécula socorrosa, es un azúcar de 6 átomos de carbono donde el doble es base con el oxigeno

9.Explica las características e importancia de la luctuosa y almidón
En enlace glucósido es aquel mediante el cual un glúcido se enlaza con otra molécula que puede ser como otro glúcido en caso de unirseentre dos o más.

10. ¿Qué alimentos en nuestra dieta son ricos en carbohidratos?
*sopa de pasta *pan *verdura
*refresco *cereal * leche...
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