Quimica

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CONCEPTO DE LA QUIMICA
La definición de química establece una ciencia encargada de estudiar la
composición, propiedades y estructurasde las sustancias materiales. La
definición de la química como la de la física hace una división entre la
época antigua y la moderna.
Al Principio se trabajaba con metales nativos como el cobre y eloro, muchas
veces en estado puro, pero con el correr de los años, estas personas
aprendieron a fundir, y así obtener diferentes metales.
La química analítica se hace presente de manera muy fuerte porprimera ves
en los siglos xix y xx. Los químicos demostraron que los compuestos
simples con los que trabajaban contenían cantidades fijas e invariables de
los elementos que los constituían

LASDIVISIONES DE LA QUÍMICA
La química a evolucionado a tal grado que en la actualidad se conocen
varias ciencias (ramas de la química) que tienen una relación intima
entre ellas.
Por ejemplo:
•

la QuímicaInorgánica se encarga del estudio de los elementos
químicos y sus compuestos, excepto el carbono (química de los
minerales)

•

La Electroquímica es una rama de la química que estudia la
transformaciónentre la energía eléctrica y la energía química.

•

La Química Orgánica estudia los compuestos del carbono
(derivados de seres vivos y del petróleo

•

La Química Industrial es la rama de la Químicaque aplica los
conocimientos químicos a la producción de forma económica de
materiales y productos químicos especiales con el mínimo impacto
adverso sobre el medio ambiente.

•

La Química Analíticatiene como fin la identificación, separación y
determinación cuantitativa de la composición de las diferentes
substancias.

•

La química de alimentos es el estudio, desde un punto de vista
quimicode los procesos e interacciones existentes entre los
componentes biológicos (y no biológicos) que se dan en la cocina
cuando se manipulan alimentos

•

La Físicoquímica estudia, fundamentalmente, la...