Quimica

ANALISIS ELEMENTAL CUALITATIVO
APRENDIZAJE ESPERADO
El objeto de este práctico es que el alumno identifique los elementos presentes en una sustancia orgánica mediante simples reacciones analíticas.

INTRODUCCION
En la caracterización de cualquier compuesto orgánico desconocido, el conocimiento de sus constituyentes elementales es esencial. Sin embargo para que los ensayos cualitativosusuales puedan ser aplicados, los elementos deben ser convertidos en su forma covalente, en la cual están los compuestos orgánicos, a iones. Los elementos que con mayor frecuencia se encuentran en los compuestos orgánicos, junto con el carbono, hidrógeno y oxígeno son : nitrógeno, azufre, halógenos y fósforo. El método para la investigación de S, N y halógenos se basa en la fusión con sodio, queconvierte fácilmente éstos elementos en iones. Con este objeto la sustancia debe ser pura y seca. Aunque con las caracterizaciones físicas y el análisis elemental de un compuesto orgánico, se ha conseguido una buena información, ésta es aún insuficiente para concluir con la posible estructura de la sustancia orgánica. Si a estos datos se agregan los que se pueden obtener por un estudio de solubilidad dela muestra, frente a solventes con características apropiadas y anexadas con los provenientes de un simple análisis funcional, el problema de la justificación se simplifica bastante como para poder justificar un estudio que correlacione las propiedades estructurales de la reactividad de un compuesto orgánico.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
USE DURANTE TODO EL PRÁCTICO LENTES DE SEGURIDAD YGUANTES.

IDENTIFICACIÓN DE CARBONO E HIDRÓGENO.
En un tubo de ensayo encontrará ya dispuesto 1 gramo de óxido de cobre calcinado y en polvo fino, sobre él agregue aproximadamente 0,1 gramo de materia orgánica. Agite el tubo para obtener una mezcla homogénea. Adapte un tapón provisto de un tubo acodado, sumerja el extremo libre de éste en un tubo de ensayo que contenga unos 4 ml de agua de cal.Comience a calentar gradualmente la mezcla cuidando que la parte superior del tubo permanezca fría.

Mat. org. + O2 (aire) CO2 (g) + Ca(OH)2

CuO/calor --------- H2O + CO2 (g) --------- CaCO3 (s) + H2O pp. Blanco

La condensación de gotitas de agua en la parte superior del tubo y en el tubo acodado indican la presencia de hidrógeno en la muestra orgánica y el entubamiento del agua de cal indicarála presencia de carbono.

IDENTIFICACION DE: NITROGENO, AZUFRE, HALOGENOS:
Fusión con Sodio. Método de Lassagne Se realizará un método “Lassagne” para identificar elementos presentes en una muestra problema. Tome todas las precauciones para el trabajo con SODIO METALICO. Con esta solución Ud. Puede determinar los elementos presentes en la muestra a la forma de iones, como por ejemplo: a) b) c)d) e) El nitrógeno como el ión cianuro. El azufre como el ión sulfuro El cloro como el ión cloruro El bromo como el ión bromuro El yodo como el ión yoduro Na+ CNNa+X2Na+SPRECAUCION: El sodio en caliente es una sustancia potencialmente peligrosa, aún más, algunos compuestos orgánicos se descomponen violentamente cuando ellos son calentados con el metal. Nunca dirija el tubo de ensayo hacia uncompañero o hacia usted. Sostenga con una pinza de madera un tubo de fusión e introduzca un trocito de sodio metálico previamente secado con un trozo de papel filtro. (NO TOME EL SODIO CON LAS MANOS, SINO CON PINZAS METALICAS). Caliente el tubo suavemente por unos segundos hasta que el sodio se funda y los vapores suban 1 o 2 cm en el tubo. Añada en este momento aproximadamente 0,2 gramos de compuestoorgánico (TENGA MUCHO CUIDADO, PELIGRO DE PEQUEÑAS EXPLOSIONES). Continúe calentando hasta el rojo. Retire el tubo de la llama, espere unos 5 segundos y luego sumerja rápidamente el tubo de fusión en un vaso que contiene aproximadamente 25 ml de agua destilada y con una baqueta disgregue cuidadosamente la muestra recién mineralizada. El tubo debe quebrarse por diferencia de temperatura....